ZWILLING Vier Sterne Kochmesser

Mit dem Gemüsemesser der Serie ®VIER STERNE von ZWILLING können Sie komfortabel Gemüse und Obst schälen, säubern und zerkleinern. Es ist mit einem fugenlosen Vollkunststoffgriff ausgestattet, der die Handhabung erleichtert. Das hochwertige Gemüsemesser erfüllt selbst die höchsten Ansprüche und eignet sich sowohl für den ambitionierten Hobbykoch als auch für die Profiküche. Die Klinge des Messers ist 7 cm lang.

Die FRIODUR®-Klinge wird in einem speziell von ZWILLING entwickelten Verfahren eisgehärtet. Dank dieser Technologie ist die Klinge des Messers sehr schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel. Zur Fertigung der Klinge wird ein bestimmter Stahl verwendet, der ein optimales Verhältnis von Kohlenstoff und Chrom aufweist.

Das macht das Gemüsemesser robust und extrem langlebig. Der Klingenrücken ist gerade, während die Wate geschwungen bis hin zur Klingenspitze verläuft. So können Sie Gemüse oder Obst ganz einfach ohne Wiegebewegung schneiden.

• Gewicht:0,057 kg
• Grifflänge:103 mm
• Klingenlänge:70 mm
• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug