ZWILLING SUJIHIKI Kochmesser

Miyabi 5000 FC-D Sujihiki

Eigenschaften:

• Authentisch-japanisches Klingenprofil
• Klingenmaterial: FC61
• Griffart: Steck-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: Honbazuke Abzug
• Herstellungsart: geschweißt
• Klingenhärte: 60-62 HRC
• Griff aus Pakka-Holz
• Farbe Griff: Schwarz
• Produktlänge: 38,10 cm
• Klingenlänge: 24,00 cm
• Grifflänge: 13,50 cm