DE BUYER B Pro Bratpfanne (Stahl, Beschichtung: Keramik/PTFE, 200 mm)

Die Eisenpfannen von de Buyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig.
Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet und mit ihrem angenehm in der Hand liegenden Griff besonders gut geeignet, um das Essen aus der Pfanne direkt auf den Tellern zu verteilen.
Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült.
Reinigungsmittel sollten bei diesem Produkt nicht benutzt werden.
Die Pfanne eignet sich optimal für scharfes Anbraten, Grillen und Braten. Auch das Karamelisieren gelingt in dieser Pfanne ausgezeichnet.