BERKEL Pro Line XS25 Tef. Aufschnittmaschine

Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine - Teflon

Die Berkel Pro Line XS25 ist eine leistungsstarke elektrische SchwerkraftAufschnittmaschine, die für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Anwendungen konzipiert ist. Sie kombiniert kompakte Abmessungen mit einer klaren Formgebung und einem robusten Metallgehäuse für eine zuverlässige und präzise Schneidleistung.
Die TeflonBeschichtung der Schneidkomponenten sorgt zusätzlich für eine besonders gleitende Verarbeitung und reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, was besonders bei Käse oder empfindlichen Produkten von Vorteil ist.

Präzision & gleichmäßige Schneidqualität
Das präzisionsgefertigte Messer mit TeflonBeschichtung ermöglicht besonders gleichmäßige, saubere und rückstandsarme Schnitte bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Auch weiche, fettige oder klebrige Produkte lassen sich problemlos verarbeiten. Die durchdachte Konstruktion sorgt für einen ruhigen Lauf und ein kontrolliertes Arbeiten, während der breite Restehalter einen sicheren Halt des Schneidguts gewährleistet.

Individuelle Einstellung & hygienisches Arbeiten
Durch die Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen lassen sich gewünschte Scheibendicken exakt regulieren. Die stabile Bauweise sowie die großzügig gestalteten Zwischenräume erleichtern die Reinigung und unterstützen hygienisches Arbeiten im täglichen Gebrauch.

Eigenschaften:

• Präzise Schneidleistung für Fleisch, Wurst und Käse
• Antihaftbeschichtung (Teflon) für saubere, rückstandsfreie Schnitte
• Ideal für weiche, empfindliche oder haftende Lebensmittel wie Käse
• Stabile Konstruktion für zuverlässigen Betrieb
• Gussteil aus einer einzigen Form für hohe Stabilität und einfache Reinigung
• Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen
• Breiter Restehalter für sicheren Halt des Schneidguts
• Integrierter Schleifapparat für dauerhaft scharfe Klinge
• Durchdachte Bauweise für einfache Reinigung
• Integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für sauberes Arbeiten
• IP67abgedichteter EIN/AUSSchalter für erhöhte Sicherheit
• Ergonomische Bedienelemente für komfortable Handhabung
• Robustes Metallgehäuse für langfristige Nutzung

Technische Daten:

• Klingendurchmesser: 250 mm
• Motorleistung: 0,33 kW (330 W)
• Schnittstärke: 0 - 14 mm
• Schneidleistung rund: 188 mm
• Schneidleistung eckig: 225 × 178 mm
• Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz, 1 Phase
• Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter
• Schleifapparat: integriert, Zweibewegungssystem
• Maße (L × B × H): 565 × 480 × 505 mm
• Gewicht: 19 kg