Come trovare la macchina per ghiaccio adatta per casa tua
Sulla terrazza ristagna l'aria estiva afosa. La bevanda che hai preso dal frigorifero è tiepida dopo pochi minuti. Non deve essere così: con la tua macchina per ghiaccio produci una maggiore quantità di cubetti di ghiaccio che assicurano rinfreschi ghiacciati per tutta la giornata.
Quali tipi di macchine per ghiaccio esistono?
Il ghiaccio per raffreddare le bevande può oggi assumere diverse forme. Alcune macchine per ghiaccio sono specializzate in una forma particolare, altre sono veri tuttofare. I principali tipi di cubetti di ghiaccio in sintesi:
Cubetti di ghiaccio classici a forma di cubo
Cubetti di ghiaccio cavi con un buco al centro
Ghiaccio tritato
Ghiaccio nugget
Non va dimenticata la semplice versione manuale: la forma per cubetti di ghiaccio in silicone. In questa versi acqua e la metti nel congelatore. Trovi online innumerevoli forme in cui puoi congelare cubetti di ghiaccio di forma originale come navi, pesci o rose. Puoi tenerle in aggiunta alla macchina per ghiaccio quando vuoi sorprendere i tuoi ospiti facendo nuotare un pesce nel loro spritz.
Come funzionano le macchine per ghiaccio?
Le macchine per ghiaccio funzionano secondo lo stesso principio dei frigoriferi e congelatori. L'acqua fresca viene condotta da un serbatoio o – a seconda del modello – dalla rete idrica nel sistema di raffreddamento. In questo il refrigerante circola in un circuito:
Un compressore comprime il refrigerante
Nell'evaporatore il refrigerante si espande e sottrae così calore all'ambiente
La forma del ghiaccio diventa ghiacciata
L'acqua si congela in ghiaccio
Durante un breve riscaldamento i cubetti di ghiaccio finiti vengono espulsi
Il circuito continua finché c'è acqua disponibile o finché non spegni la macchina per ghiaccio.
Quali funzioni offrono le macchine per ghiaccio moderne?
Gli apparecchi moderni offrono numerose funzioni che vanno oltre il semplice congelamento dell'acqua. Fai attenzione ai seguenti aspetti se vuoi comprare una macchina per ghiaccio:
Una macchina multifunzione produce diversi tipi di cubetti di ghiaccio
Una funzione rapida è utile quando hai dimenticato i cubetti di ghiaccio e gli ospiti sono già davanti alla porta
I sensori monitorano l'apparecchio e segnalano quando il serbatoio dell'acqua è vuoto o il contenitore dei cubetti è pieno
Un auto-stop è importante perché la macchina per ghiaccio non continui a funzionare anche se il serbatoio è vuoto o il contenitore è pieno
I programmi di auto-pulizia ti risparmiano molto lavoro
Importante da sapere: Una macchina per ghiaccio non ha niente a che fare con una gelatiera per gelati a base di latte, frutta e altri ingredienti. Hai bisogno di due apparecchi separati se vuoi entrambe le forme di rinfresco ghiacciato.
Quale dimensione e tipo di macchina per ghiaccio si adatta al mio nucleo familiare?
Basa la tua decisione d'acquisto principalmente sul fabbisogno. Se vuoi rifornire un'intera famiglia con ghiaccio fresco o organizzi regolarmente feste, scegli un apparecchio con la massima capacità possibile. In questo caso può anche essere sensato che l'apparecchio abbia un proprio allacciamento alla rete idrica.
Per il nucleo familiare medio una macchina per ghiaccio con serbatoio dell'acqua è più pratica. Così puoi trasportarla facilmente e metterla in soggiorno per la festa o portarla in giardino in estate. Se vivi da solo o in coppia, una piccola macchina per ghiaccio con 0,5 litri di capacità è spesso sufficiente. Qui si raccomanda di riempire sempre di nuovo con acqua fresca e produrre nuovi cubetti di ghiaccio, invece di lasciare i cubetti a lungo.
Rifletti anche sull'uso che fai dei cubetti di ghiaccio. Per smoothie estivi e specialità come la granita, un tritighiaccio per ghiaccio tritato è una buona scelta. Questo può essere un apparecchio separato o una funzione aggiuntiva della macchina per ghiaccio. Se ti piace servire cocktail, dovresti fare attenzione a poter produrre piccoli cubetti di ghiaccio per i bicchieri da cocktail spesso piccoli. Consiglio: stupisci i tuoi ospiti con insoliti cubetti di ghiaccio rotondi.
A cos'altro bisogna fare attenzione nell'acquisto di una macchina per ghiaccio?
Oltre alla forma dei cubetti di ghiaccio e alla capacità totale dell'apparecchio, dovresti considerare i seguenti aspetti se compri una macchina per ghiaccio:
Durata della produzione di ghiaccio
Dimensione del serbatoio (più grande è, meno spesso devi riempirlo)
Consumo energetico
Rumorosità
Materiale (l'acciaio inox è più costoso ma anche più pregiato della plastica)
Consiglio: Se porti spesso in giro la macchina per ghiaccio, non dovresti trascurare il peso.
Quanto sono semplici pulizia e manutenzione delle macchine per ghiaccio?
Molti modelli dispongono di una funzione di auto-pulizia. Se questa non è presente, dovresti fare attenzione a far defluire l'acqua residua dopo l'uso. Altrimenti possono moltiplicarsi i germi. Per il resto devi solo pulire il contenitore del ghiaccio e lasciarlo asciugare. A seconda del grado di durezza dell'acqua potabile della tua regione dovresti decalcificare la macchina per ghiaccio ogni uno-tre mesi.
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