Piano cottura a induzione

Piano cottura a induzione: praticità e risparmio

Perché scegliere un piano cottura a induzione? Senza dubbio per la praticità, la facilità di utilizzo e l'igiene. Rispetto ai normali fornelli a gas, infatti, sono più facili da lavare perché non occorre montaggio e smontaggio degli elementi. Puoi dire addio a pezzi usurati, ugelli bloccati e sporco accumulato nelle fessure.

Differenza tra piano elettrico e a induzione

Ai non esperti, queste tipologie possono sembrare uguali. In effetti nessuna ha bisogno dell'allaccio al gas perché funzionano a energia elettrica. Ma il piano cottura a induzione permette al calore di arrivare direttamente alle pentole, quindi non si verifica dispersione di calore. La superficie in vetroceramica, poi, assicura che non vi sia surriscaldamento, che può comportare un pericolo in caso di disattenzione.

Consumi: sono eccessivi?

Prima di tutto devi controllare la potenza, che trovi espressa in Watt. Maggiore sarà questo valore, più consumerà. Però questi dispositivi sono all'avanguardia e permettono di risparmiare moltissimo sulla bolletta grazie al riscaldamento intelligente. Poi ovviamente molto dipende da numero e dimensioni dei fornelli e dalla possibilità di impostare programmi che fanno consumare meno.

Quanti fornelli servono?

Su MediaMarkt trovi modelli da un solo fuoco fino ad arrivare a ben cinque. Solitamente la scelta ricade sempre nel mezzo, ovvero quattro. Questo numero garantisce la comodità di preparare piatti per tutta la famiglia senza rischiare di dover aspettare che si cuocia una pietanza per prepararne un'altra. Non a caso i fornelli tradizionalmente sono sempre quattro, di diverse dimensioni.

Funzionalità aggiuntive di un piano cottura a induzione

Nonostante possano sembrare eccessivamente semplici nello svolgere il loro lavoro, esistono versioni all'avanguardia con tantissimi programmi e funzioni extra. Alcune di queste sono:

• Spegnimento automatico e sicurezza: grazie alle spie luminose potrai sempre sapere quali piani di cottura sono accesi o ancora caldi. Se hai bambini piccoli, puoi impostare il blocco, per evitare che li attivino accidentalmente credendo sia un gioco.

• Funzione turbo: alcuni fornelli a induzione ti permettono di aumentare il calore per velocizzare i tempi di cottura. Questo è utile per preparazioni dell'ultimo minuto.

• Timer: se devi rispettare il tempo di cottura di una pietanza, puoi impostare sia la temperatura che il timer, in modo che quest'ultimo ti avverta quando è pronto e i fuochi si spengano dopo l'arco di tempo impostato.