Comment trouver la machine à glaçons adaptée pour chez toi
Sur la terrasse, l'air estival lourd stagne. La boisson que tu as sortie du réfrigérateur est tiède après quelques minutes. Ce n'est pas une fatalité : avec ta propre machine à glaçons, tu produis une plus grande quantité de glaçons qui assurent des rafraîchissements glacés tout au long de la journée.
Quels types de machines à glaçons existe-t-il ?
La glace pour refroidir les boissons peut aujourd'hui prendre différentes formes. Certaines machines à glaçons sont spécialisées dans une forme particulière, d'autres sont de vrais multi-talents. Les principaux types de glaçons en aperçu :
Glaçons classiques en forme de cube
Glaçons creux avec un trou au centre
Glace pilée
Glace nugget
Il ne faut pas oublier la version manuelle simple : le moule à glaçons en silicone. Tu y verses de l'eau et tu le places au congélateur. Tu trouveras en ligne d'innombrables formes dans lesquelles tu peux congeler des glaçons de forme originale comme des bateaux, poissons ou roses. Tu peux les garder en plus de la machine à glaçons quand tu veux surprendre tes invités en faisant nager un poisson dans leur spritz.
Comment fonctionnent les machines à glaçons ?
Les machines à glaçons fonctionnent selon le même principe que les réfrigérateurs et congélateurs. L'eau fraîche est amenée d'un réservoir ou – selon le modèle – du réseau d'eau dans le système de refroidissement. Dans celui-ci, le réfrigérant circule en circuit :
Un compresseur comprime le réfrigérant
Dans l'évaporateur, le réfrigérant se dilate et retire ainsi la chaleur de l'environnement
Le moule à glace devient glacial
L'eau gèle en glace
Pendant un bref réchauffement, les glaçons finis sont éjectés
Le circuit continue tant qu'il y a de l'eau disponible ou jusqu'à ce que tu éteigdes la machine à glaçons.
Quelles fonctions offrent les machines à glaçons modernes ?
Les appareils modernes offrent de nombreuses fonctions qui vont au-delà de la simple congélation de l'eau. Fais attention aux aspects suivants si tu veux acheter une machine à glaçons :
Une machine multifonction produit différents types de glaçons
Une fonction rapide est utile quand tu as oublié les glaçons et que les invités sont déjà devant la porte
Des capteurs surveillent l'appareil et signalent quand le réservoir d'eau est vide ou le bac à glaçons plein
Un arrêt automatique est important pour que la machine à glaçons ne continue pas à fonctionner bien que le réservoir soit vide ou le bac plein
Les programmes d'auto-nettoyage t'épargnent beaucoup de travail
Important à savoir : Une machine à glaçons n'a rien à voir avec une sorbetière pour glaces à base de lait, fruits et autres ingrédients. Tu as besoin de deux appareils séparés si tu veux les deux formes de rafraîchissement glacé.
Quelle taille et quel type de machine à glaçons convient à mon foyer ?
Base ta décision d'achat principalement sur le besoin. Si tu veux approvisionner toute une famille en glace fraîche ou si tu organises régulièrement des fêtes, choisis un appareil avec la plus grande capacité possible. Dans ce cas, il peut aussi être judicieux que l'appareil ait son propre raccordement au réseau d'eau.
Pour le foyer moyen, une machine à glaçons avec réservoir d'eau est plus pratique. Ainsi tu peux facilement la transporter et la placer dans le salon pour la fête ou l'emmener dans le jardin en été. Si tu vis seul ou à deux, une petite machine à glaçons avec 0,5 litre de capacité suffit souvent. Ici il est recommandé de toujours remplir à nouveau avec de l'eau fraîche et de produire de nouveaux glaçons, plutôt que de laisser les glaçons longtemps.
Réfléchis aussi à l'usage que tu fais des glaçons. Pour les smoothies estivaux et spécialités comme la granita, un broyeur à glace pour glace pilée est un bon choix. Cela peut être un appareil séparé ou une fonction supplémentaire de la machine à glaçons. Si tu aimes servir des cocktails, tu dois faire attention à pouvoir produire de petits glaçons pour les verres à cocktail souvent petits. Conseil : épate tes invités avec d'inhabituels glaçons ronds.
À quoi d'autre faut-il faire attention lors de l'achat d'une machine à glaçons ?
Outre la forme des glaçons et la capacité totale de l'appareil, tu dois considérer les aspects suivants si tu achètes une machine à glaçons :
Durée de production de glace
Taille du réservoir (plus il est grand, moins souvent tu dois le remplir)
Consommation d'énergie
Niveau sonore
Matériau (l'inox est plus cher mais aussi plus qualitatif que le plastique)
Conseil : Si tu portes souvent la machine à glaçons, tu ne dois pas négliger le poids.
Quelle est la facilité de nettoyage et d'entretien des machines à glaçons ?
Beaucoup de modèles disposent d'une fonction d'auto-nettoyage. Si celle-ci n'est pas présente, tu dois faire attention à évacuer l'eau résiduelle après usage. Sinon des germes peuvent se multiplier. Autrement tu n'as qu'à essuyer le bac à glace et le laisser sécher. Selon la dureté de l'eau potable de ta région, tu dois détartrer la machine à glaçons tous les un à trois mois.
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