Standmixer & Smoothie Mixer (83)

Smoothie Mixer oder Standmixer – was ist der Unterschied?

Smoothie Mixer und Standmixer sind sich sehr ähnlich. Anders als ein Stabmixer oder Pürierstab besitzen beide Varianten einen Behälter, in den du die Zutaten bequem einfüllen kannst. Rotierende Messer zerkleinern anschliessend auf Knopfdruck den Inhalt. Spezielle Smoothie Mixer zeichnen sich allerdings häufig durch kompaktere Gefässe aus, die du oft verschliessen und bequem mitnehmen kannst. Für das gesunde Getränk beim Sport oder unterwegs ist ein auf Smoothies spezialisiertes Gerät deshalb eine gute Wahl.

Leistung ist wichtig

Bei der Suche nach dem richtigen Smoothie Maker oder Standmixer ist die Leistung ein wichtiges Ausstattungsmerkmal. Einfache Smoothie Mixer leisten 200 W bis 500 W. Das ist für frische Smoothies mit Obst und Gemüse in den meisten Fällen völlig ausreichend. Wenn du gerne gefrorenes Obst und hartes Gemüse verarbeitest, kann es sich allerdings lohnen, nach einem besonders leistungsstarken Modell Ausschau zu halten. Im Online-Shop von MediaMarkt kannst du die Auswahl bequem nach der Leistung filtern.

Schnell drehende Messer versprechen ein glattes Ergebnis

Neben der Motorleistung spielt auch die Drehzahl eine wichtige Rolle. Je höher die Drehzahl, desto feiner, glatter und cremiger ist das Ergebnis. Schnell drehende Messer zerkleinern Obst und Gemüse in kurzer Zeit und brechen die feinen Zellstrukturen auf, damit der Körper alle gesunden Bestandteile und Inhaltsstoffe verwerten kann. Hochleistungsgeräte mit 30.000 und mehr Umdrehungen pro Minute haben auch mit Nüssen, Samen, gefrorenen Lebensmitteln und Eiswürfeln keine Mühe.

Kompakte Modelle sind praktisch für unterwegs

Bei vielen Smoothie Mixern ist der Mixbehälter auch gleich ein Trinkgefäss – das Umfüllen entfällt. Bei zahlreichen Modellen ist sogar ein Deckel im Lieferumfang enthalten, damit du deinen Smoothie oder deinen Shake mit zum Sport oder zur Arbeit nehmen kannst. Im Gegenzug ist das Fassungsvermögen des Mixbehälters begrenzt – bei rund 500 ml ist häufig Schluss. Echte Standmixer bieten oft 1500 ml und mehr Fassungsvermögen und sind deshalb für den klassischen Hausgebrauch eine gute Wahl.

Mixbehälter: Glas oder Kunststoff

Der Mixbehälter ist ein ganz wichtiges Element von Smoothie Mixern und Standmixern. Es gibt eine grosse Materialvielfalt:

• Kunststoff
• Glas
• seltener auch Edelstahl

Kunststoff ist nicht schwer und ausserdem pflegeleicht. Empfindliche Personen und Eltern können gezielt Ausschau nach Kunststoffbehältern ohne Bisphenol A (BPA) halten. Mixbehälter aus Glas sind ebenfalls üblich. Glas ist einfach zu säubern, nachhaltig und Mikroplastik oder BPA sind bei dem Material kein Thema. Glas ist allerdings auch empfindlicher als Kunststoff und deshalb nicht optimal zum Mitnehmen.

Komfortfunktionen erleichtern die Benutzung

Zerkleinern und Pürieren sind die Kernaufgaben eines Smoothie Mixers oder Standmixers, die alle Modelle erledigen können. Darüber hinaus haben viele Geräte Zusatz- bzw. Komfortfunktionen. Eine Pulsfunktion ist für das Zerkleinern von Nüssen oder Samen nahezu unerlässlich. Eine variable Geschwindigkeit ist praktisch, um die Drehzahl an den Inhalt des Mixbehälters anzupassen und so das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Intelligente Geräte bringen sogar vorgefertigte Programme mit, die alles nach einem einzigen Knopfdruck erledigen.

Einfache Reinigung in der Spülmaschine

Nach dem Genuss des gesunden Smoothies ist die Reinigung des Standmixers unerlässlich, damit das Gerät auch weiterhin hygienisch einwandfrei funktioniert. Da ist es praktisch, wenn der Mixbehälter und idealerweise auch die Messer spülmaschinengeeignet sind und du dir die Säuberung per Hand sparen kannst. Einige Modelle verfügen sogar über ein spezielles Reinigungsprogramm, das die intensive Reinigung erleichtert.

Stabmixer und Pürierstab – handliche und flexible Küchenhelfer

Für einen Pürierstab hast du bestimmt noch Platz in deinen Küchenschränken. Die Geräte sind nicht viel grösser als ein Kochlöffel. Das Mixteil mit der Klinge lässt sich ausserdem oftmals von dem Motorteil trennen. Das erleichtert die Reinigung und die Lagerung. Neben der geringen Grösse haben Stabmixer aber auch noch andere Vorteile. Sie lassen sich direkt im Topf anwenden. Sobald das Gemüse gekocht ist, kannst du den Mixer in den Topf stecken, ihn einschalten und das Gemüse zerkleinern, um feine Cremesuppen zu kreieren.

Standmixer: viel Kraft, noch mehr Funktionen

Standmixer sind in der Regel grösser als Pürierstäbe. Meistens ist auch der Motor kraftvoller, sodass du mit diesen Maschinen auch härtere Dinge zerkleinern kannst. Mit bis zu 1000 W produzierst du z. B. Crushed-Ice für deine Cocktails oder malst Nüsse für deine Kuchen und Torten. Die Grösse sagt aber nichts über die Kraft aus. Es gibt auch kleinere Standmixer mit hoher Leistung. Die eignen sich hervorragend für Smoothies oder Proteinshakes, denn ihre Behälter fassen eine Portion und eignen sich gleichzeitig als portable Trinkflasche.

Schonende Mixer für mehr Vitamine

Beim Mixen entsteht Reibung und auch Wärme. Dadurch verfärbt sich das Gemüse und Obst manchmal in den Geräten. Das ist ein Zeichen dafür, dass kostbare Vitamine verloren gegangen sind. Mit speziellen Mixern passiert das nicht. Hier ist vor allem die sogenannte Impulsfunktion von grosser Bedeutung. Bei eingeschalteter Impulsfunktion arbeiten die Messer schubweise. Die Zutaten vermischen sich besser und können somit auch gleichmässiger sowie schonender zerkleinert werden.

Pflegeleicht: spülmaschinenfeste Standmixer und Pürierstäbe

Viel Öl und Pflanzenreste erschweren die Reinigung. Ausserdem musst du zwischen den Messern wischen. Das bedeutet ein höheres Verletzungsrisiko. Mit spülmaschinenfesten Geräten hast du es viel leichter. Lege einfach alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, in die Spülmaschine und die erledigt dann den Rest. Dadurch werden die Geräte hygienisch sauber.

Handrührgeräte: schonen die Arme und schaffen perfekten Teig

Sahne lässt sich per Hand schlagen. Teig kannst du ebenfalls ohne maschinelle Hilfe kneten. Das kostet dich jedoch Zeit und Kraft. Um Rührmasse oder Cremes herzustellen, musst du einfach nur die Rührbesen in die Maschine stecken. Für Pizza- und Brotteige gibt es die Knethaken. Manche Geräte sind sogar mit Pürierst ausgestattet. All diese Utensilien lassen sich im Nu und mit nur wenigen Handgriffen austauschen. Das macht die Handrührgeräte flexibel und auch recht kompakt.

Ein Gerät, zahlreiche Funktionen: kompakte Küchenmaschinen für Hobbyköche

Küchenmaschinen sind die wohl vielseitigsten Küchenhelfer, denn sie übernehmen zahlreiche Arbeiten für dich. Sie kneten Teige, rühren Teigmasse an, pürieren Suppen, entsaften Obst und raspeln sowie schneiden Gemüse. Oftmals lässt sich sogar einstellen, wie fein die geraspelten oder geschnittenen Stücke sein sollen. Auf diese Weise lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte mit den Maschinen zubereiten.

Geführtes Kochen: smarte Food Processors

Nicht jeder ist ein Ass am Herd. Trotzdem möchten viele Menschen selbst mit frischen und gesunden Zutaten kochen. Smarte Küchenmaschinen machen es möglich. In erste Linie handelt es sich um gewöhnliche Küchenmaschinen, die rühren, schneiden, raspeln und mahlen können. Sie sind zusätzlich mit einer Waage sowie einem grossen Display ausgestattet und können die zerkleinerten Lebensmittel auch kochen oder mit Dampf garen. Über die Begleit-App lädst du bei Bedarf ausserdem Rezepte auf das Gerät.

Für die Outdoor-Küche: akkubetriebene Mixer

Die meisten Mixer sind auf ein Kabel angewiesen. Manchmal ist aber keine Steckdose in der Nähe oder du wünschst dir Bewegungsfreiheit. Deswegen gibt es auch akkubetriebene Geräte. Einige Modelle mixen und mahlen bis zu 20 Minuten lang mit nur einer Akkuladung. Solche Geräte sind optimal für Grillabende, denn sie lassen sich einfach mit nach draussen nehmen. Auch bei grossen Küchen oder gemeinsamen Kochabenden zeigen sich die Vorteile. Wer mixt, behindert niemanden und blockiert auch keine Steckdose.

Länger frisch: Mixer mit Vakuumeierfunktion

Im Online-Shop von MediaMarkt findest du Stand- und Stabmixer, mit denen du deine gerade zerkleinerten Lebensmittel auch länger frisch halten kannst. Mithilfe von Vakuumpumpen saugen die Geräte Luft aus Frischhaltedosen- und -beuteln. Die auf diese Weise gelagerten Lebensmittel bleiben länger frisch. Sie schmecken dadurch auch für längere Zeit besser.

Ausstattung, Zubehör und Lieferumfang

Viele Mixer werden mit zusätzlichen Behältern ausgeliefert. So kannst du mehrere Getränke oder Sossen auf einmal zubereiten. Einige Geräte werden auch mit praktischen Wandhalterungen ausgeliefert. Die Mixer stehen somit stets griffbereit in der Nähe.