ZWILLING Quattro Stelle Coltello da cuoco

Con il coltello per verdure della serie ®QUATTRO STELLE di ZWILLING potete pelare, pulire e tritare comodamente verdura e frutta. È dotato di un manico in plastica piena senza giunture che ne facilita la manipolazione. Questo coltello per verdure di alta qualità soddisfa anche le esigenze più elevate ed è adatto sia per il cuoco amatoriale ambizioso che per la cucina professionale. La lama del coltello è lunga 7 cm.

La lama FRIODUR® viene temprata a freddo secondo un processo sviluppato appositamente da ZWILLING. Grazie a questa tecnologia, la lama del coltello è molto resistente al taglio, alla corrosione e flessibile. Per la produzione della lama viene utilizzato un acciaio specifico che presenta un rapporto ottimale tra carbonio e cromo.

Questo rende il coltello per verdure robusto ed estremamente durevole. Il dorso della lama è diritto, mentre il filo corre curvo fino alla punta della lama. In questo modo è possibile tagliare verdura o frutta senza sforzo, senza bisogno di un movimento a dondolo.

• Peso:0,057 kg
• Lunghezza del manico:103 mm
• Lunghezza della lama:70 mm
• Lama in acciaio speciale
• Le lame FRIODUR temprate a freddo sono molto resistenti e anticorrosione.
• Il manico è ergonomico e realizzato in plastica: Per un taglio senza fatica e sicuro con il coltello.
• Affilatura V-Edge