DE BUYER B ELEMENT Padella (Acciaio, rivestimento: altra rivestimento, 20 cm)

Padella De Buyer B Element 20cm 5610.20

Le padelle in ferro Mineral B Element di De Buyer sono composte al 99% da ferro e sono ecologiche, essendo riciclabili. Senza PFAO e PTFE, le padelle sono rivestite con cera d'api biologica, che forma una protezione naturale contro l'ossidazione e allo stesso tempo migliora l'antiaderenza. La solita procedura di 'seasoning' delle padelle in ferro non è necessaria per queste padelle. Basta distribuire una tazza d'olio nella padella e portarla al punto di fumo, non è necessario altro.

Produttore : de Buyer - Francia

Tipo : Padella in ferro con finitura in cera d'api - Bordo "Lyonnaise" Ø 20 cm di de Buyer

Particolarmente adatta : ideale per rosolare, grigliare e dorare

• Materiale : acciaio pesante - spessore 2,5 mm

• Dimensioni : Diametro bordo circa Ø 20 cm - Fondo circa Ø 13,5 cm - Altezza circa 3,3 cm - Peso circa 1 kg

• Forma/Rivestimento : Forma del bordo Lyonnaise convessa - Rivestimento in cera d'api

• Manico : Manico in acciaio a nastro rivettato 3 volte - non è un manico freddo, ma il riscaldamento è accettabile

• Per tipi di fornelli : adatto a tutti i tipi di fornelli - inclusa l'induzione

• Particolarità Induzione : riscaldamento rapido - è sufficiente un livello basso - non posizionare mai una padella vuota su un fornello attivo - tutti i fornelli non devono mai essere più piccoli del fondo della padella

• Cura : lavare a mano - evitare il più possibile l'uso di detersivi per preservare la patina - ungere l'interno se necessario

• Nota bene : le padelle in acciaio di de Buyer sono strumenti di lavoro perfetti. Eventuali graffi o segni di abrasione sono dovuti al processo di produzione e non influiscono in alcun modo sulla qualità o sull'uso.