BERKEL Pro Line XS25 Affettatrice
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La Pro Line XS 25-30 è la nuovissima linea di affettatrici elettriche a gravità professionali firmate Berkel. Questa gamma unisce dimensioni compatte al design ricercato che contraddistingue tutte le nostre affettatrici: linee morbide, assenza di spigoli vivi, materiali ad alte prestazioni e tutti i dettagli nell'inconfondibile rosso Berkel.
La Pro Line XS si rivolge principalmente al canale HO.RE.CA. e soddisfa le esigenze di un utente che cerca eccellenti prestazioni di taglio con un investimento limitato, senza rinunciare ai più alti standard di sicurezza e a una facilità di pulizia senza eguali in questa categoria.
Alcuni dettagli potrebbero differire da quelli mostrati in foto
PRESTAZIONI
– Piano inclinato a 38° per facilitare la spinta del prodotto e la caduta delle fette
– Piano di apertura diagonale a 15° per agevolare il distacco del prodotto durante il taglio
– Coprilama a profilo continuo per spessori di fette uniformi
– Spessore minimo dell'ultima fetta per minimizzare lo scarto di prodotto
– Pressino di grandi dimensioni per un migliore bloccaggio del prodotto durante l'uso
– Pannello comandi completamente sigillato IP67 e guarnizioni in silicone alimentare su tutte le parti esposte
– Manopola apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta
– Protezione lama in acciaio con semplice fissaggio magnetico
– Affilatoio removibile incluso
PULIZIA E IGIENE
– Scivolo raccogli-liquidi inclinato per il deflusso dei liquidi
– Vasca di raccolta liquidi integrata nella scocca per un'igiene e una pulizia impeccabili
– Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per una pulizia facile e veloce
– Sistema rapido di rimozione della protezione lama
– Scocca ricavata da un unico blocco, quindi priva di spazi vuoti
SICUREZZA
– Chiusura completa della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del blocco CE per impedire l'apertura una volta rimosso il piatto
– Sistema di stazionamento bloccato per il carrello per prevenire rilasci accidentali
– Interruttore On/Off con luce LED ben visibile
– Anello di protezione lama in alluminio per una maggiore sicurezza
– Protezione ponte trasparente in technopolimero per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio
– Comandi ergonomici di facile posizionamento per ridurre al minimo lo sforzo lavorativo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Peso 19 kg
Diametro lama 250 mm
Spina Il cavo è fornito con spina EU
Dati elettrici 230 V 50 Hz 1 PH
Potenza motore 0,33 kW
Spessore di taglio 0 – 14 mm
Capacità di taglio (rotonda) 188 mm
Capacità di taglio (rettangolare) 225X178 mm
Parti removibili Disco coprilama, piatto portalama, deflettore a bandiera
Dispositivo affilatore incluso, a due movimenti
Estrazione lama Ampie zone di pulizia: non necessaria
PULIZIA & IGIENE
Scocca con coprilama: una conca nella lama limita gli spazi intermedi per evitare depositi Coprilama continuo in alluminio per uso alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia Piatto ribaltabile per una rapida pulizia del corpo macchina Pressino facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie Estrattore lama incluso Basamento con piastra in alluminio, eliminando ogni spazio tra macchina e bancoNon vendibile al di fuori dell'Europa
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