ZWILLING 40500-281-0 STAUB COCOTTE EN FONTE RONDE 28CM S Cocotte Fonte

Pour tous ceux qui s'inspirent de la cuisine française, la Cocotte est un véritable atout. La cocotte traditionnelle en fonte n'est pas seulement adaptée aux plats français, elle est aussi si facile à utiliser qu'elle invite à l'expérimentation. Soupes, omelettes et gratins bénéficient des excellentes propriétés de conduction thermique de la fonte, avec laquelle la Cocotte Staub est fabriquée.

La fonte emmagasine efficacement la chaleur et la restitue lentement et uniformément. De cette façon, les viandes braisées sont particulièrement juteuses et les légumes restent savoureux et délicieux. Grâce à un couvercle spécialement conçu, une distribution régulière de la condensation s'ajoute : l'humidité se répartit ainsi uniformément dans la cocotte fermée et assure des plats tendrement mijotés.

Avec le bouton en acier inoxydable qui reste froid, vous soulevez le couvercle en toute sécurité et facilitez le service à table. La Cocotte est ronde, noire et présente un design épuré. Elle s'intègre aussi bien dans une cuisine campagnarde traditionnelle que dans un aménagement moderne de salle à manger ou de restaurant. Apporter des plats fraîchement mijotés directement à table est un moment fort pour les membres de la famille ou les invités, qui devient également une expérience gustative. Avec la Cocotte Staub, saisir, mijoter, gratiner et servir sont possibles dans une seule et même cocotte.

• Idéal pour saisir et mijoter lentement la viande, le poisson ou les légumes
• Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale à picots sous le couvercle
• L'émail intérieur noir mat est idéal pour saisir les aliments de manière particulièrement croustillante et est extrêmement résistant
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisée au four/grill