ZASSENHAUS Osaka Giappone Olive 34,5 cm coltello da pane

Il coltello da pane è un coltello artigianale con una lama lunga 20 cm in acciaio giapponese e un manico in legno dolivo. Il coltello ha una lunga lama seghettata, adatta per tagliare senza sforzo il pane con crosta dura, così come per alimenti più grandi come la zucca o il melone. La lama è composta da più strati di acciaio ed è particolarmente affilata. Una finitura martellata facilita il distacco del cibo dalla lama. Il manico in legno dolivo presenta una venatura unica e garantisce unimpugnatura sicura e confortevole. La produzione avviene a mano e unisce la lavorazione tradizionale a unesecuzione funzionale.