STAUB Cocotte in ghisa, rotonda, polvere Pentola da stufato

August Escoffier, famoso cuoco francese e autore di libri di cucina, descrisse la funzione dei sorbetti come rinfrescante per lo stomaco e preparazione per larrosto. E sebbene tu possa naturalmente preparare una porzione di sorbetto per unintera festa in questa grande casseruola, è anche molto adatta per la preparazione di arrosti. Con un diametro di 28 cm, questa casseruola da 6,7 litri è ideale per grandi pezzi di carne e pollame. La struttura microgrill dellemaille nero opaco garantisce meravigliosi aromi di arrosto, e il coperchio con il suo design Aroma-Rain raccoglie tutta lumidità evaporata e la distribuisce uniformemente sul cibo in cottura. In questo modo, carne e verdure diventano tenere, gli aromi e i nutrienti rimangono intatti e si crea una salsa ricca.