JURA Malabar Monsooned Indien - Chicchi di caffè

Origine / Raccolta

Caffè Arabica di alta qualità dall'India. Il Malabar è coltivato nel distretto del Kerala.

Speciale

Il caffè indiano è meglio conosciuto per il suo speciale metodo di lavorazione, il "monsone". Dopo la raccolta viene prima esposto alla pioggia monsonica per 5 giorni per inumidirlo e poi, per 7 settimane, per farlo asciugare dai venti monsonici.

Gusto

Con questo processo si ottiene il gusto inconfondibile dell'India Malabar Monsooned. Un caffè molto ben tollerato, senza acidità, dal corpo speziato, potente e corposo.

Raccomandazione

Questo caffè a bassa acidità è ideale per un espresso la sera o un café crème.