ZWILLING Quatre Étoiles Couteau de chef

Avec le couteau à légumes de la série ®QUATRE ÉTOILES de ZWILLING, vous pouvez éplucher, nettoyer et hacher confortablement les légumes et les fruits. Il est équipé d'un manche en plastique plein sans soudure qui facilite sa manipulation. Ce couteau à légumes de haute qualité répond aux exigences les plus élevées et convient aussi bien au cuisinier amateur ambitieux qu'à la cuisine professionnelle. La lame du couteau mesure 7 cm de long.

La lame FRIODUR® est trempée à froid selon un procédé spécialement développé par ZWILLING. Grâce à cette technologie, la lame du couteau est très résistante au tranchant, à la corrosion et flexible. Pour la fabrication de la lame, un acier spécifique est utilisé, qui présente un rapport optimal entre le carbone et le chrome.

Cela rend le couteau à légumes robuste et extrêmement durable. Le dos de la lame est droit, tandis que le tranchant est incurvé jusqu'à la pointe de la lame. Ainsi, vous pouvez couper facilement les légumes ou les fruits sans mouvement de balancier.

• Poids:0,057 kg
• Longueur du manche:103 mm
• Longueur de la lame:70 mm
• Lame en acier spécial
• Les lames FRIODUR trempées à froid sont très durables et résistantes à la corrosion.
• Le manche est ergonomique et fabriqué en plastique : Pour une coupe sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau.
• Affûtage V-Edge