WMF 1895476032 COUTEAU DE CHEF SPITZENKLASSE P 15CM PLUS Couteau de chef

Couteau de chef 15 cm Spitzenklasse Plus

Performance Cut est la marque de WMF pour une netteté supérieure et durable des couteaux de cuisine. Les exigences de la norme pertinente en matière de netteté et de sa durée de vie sont dépassées de deux fois. Pour la fabrication des couteaux Performance Cut, WMF combine les avantages du forgeage traditionnel avec ceux de la technologie de précision la plus moderne. Le résultat est des lames de couteaux de la plus haute qualité. Les facteurs décisifs pour la qualité supérieure des couteaux sont, outre le processus de forgeage traditionnel, une finition innovante de l'acier et l'affûtage précis de la lame à l'aide de la technologie de précision la plus moderne, selon un angle exact et constant.

Sur le couteau de chef, le dos de la lame et le tranchant sont légèrement courbés et s'amincissent en pointe, ce qui rend le couteau de chef très polyvalent. Le couteau de chef a une lame large et robuste qui coupe la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour hacher et émincer des herbes, des légumes ou des noix. La pointe du couteau reste fermement sur la planche à découper et le tranchant est déplacé de haut en bas. Le couteau de chef a un côté large avec lequel on peut aplatir uniformément des morceaux de viande. Un couteau de chef fait partie de l'équipement de base de chaque kit de couteaux et est également inclus dans tous les sets de couteaux WMF.

La série de couteaux Spitzenklasse Plus est un classique des couteaux. Les lames des couteaux en acier spécial forgé offrent une grande capacité de coupe et un tranchant durable sur toute la longueur de la lame. Les manches rivetés sont fabriqués en plastique spécial de haute qualité. La série offre le bon couteau pour tout et pour chaque usage, avec le tranchant approprié et la forme de lame adaptée.