SAGE la Barista Express Impress - Machine à expresso (Truffe noire)

La dose parfaite. Moins d'effort, moins de débordement.

Créez un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous et transformez vos grains en expresso en moins d'une minute. Le meilleur de la Barista Express avec le système Impress™ Puck. Vous obtiendrez une dose parfaite et un tassage précis, tout en réduisant les résidus de mouture sur la machine et le plan de travail.

Découvrez le Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, obtenu grâce aux 4 éléments clés

Nos machines à expresso intègrent les 4 éléments clés utilisés par les machines à café professionnelles, conçus pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et créer une authentique micro-mousse de lait essentielle à l'art du latté. Un simple geste suffit.

Dosage intelligent

Le système de dosage intelligent apprend sur le tas. Après chaque dose et chaque tassage, la dose est analysée pour déterminer si elle doit être augmentée ou diminuée. Cela élimine les incertitudes du processus de dosage et vous permet de vous concentrer sur l'obtention de la taille de mouture parfaite avec le broyeur conique intégré de précision, doté de 25 réglages.

Tassage assisté

Exerce une pression constante de 10 kg sur la dose de café, avec une torsion de 7° façon barista pour un galet poli.

Mesure de précision qui corrige automatiquement la dose suivante

Si vous avez besoin d'une dose un peu plus ou un peu moins importante, le système de dosage intelligent se corrige automatiquement en se basant sur la dernière dose et sur le dernier tassage réalisés et en les ajustant pour que vous obteniez la dose parfaite cette fois-ci.

Porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable avec filtres à simple et double paroi pour une saveur optimale

Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d'arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 18 g contenue dans un porte-filtre de 54 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Système de chauffe Thermocoil à 93ºC avec contrôle de température PID

Le système de chauffe Thermocoil avec contrôle de la température PID fournit une eau à exactement 93ºC, pour des saveurs parfaitement équilibrées.

Vapeur puissante à 130ºC pour une micro-mousse soyeuse et rapide

Savourez une micro-mousse de lait veloutée et soyeuse, créée grâce à une puissante pression de vapeur.