OVERMONT Ø 26 cm Cocotte

La cocotte en fonte émaillée d'Overmont convient pour braiser et rôtir la viande et les légumes, ainsi que pour les soupes, les ragoûts et la cuisson du pain. La cocotte a un diamètre de 26 cm et est livrée avec un couvercle assorti.Caractéristiques: Cocotte en fonte émaillée avec couvercle, Ø 26 cm, couleur gris. Distribution homogène de la chaleur et excellente rétention de la chaleur. Le couvercle fait condenser la vapeur d'eau et maintient les aliments humides. Résistant au four jusqu'à 260 °C. Convient pour les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Surface émaillée lisse et plate.Avantages: La fonte émaillée répartit la chaleur uniformément et la stocke bien, permettant ainsi une cuisson économe en énergie. La vapeur d'eau se condense sur le couvercle et retombe uniformément, ce qui permet aux aliments de conserver le bon degré d'humidité. La surface émaillée lisse est facile à nettoyer, les résidus alimentaires s'enlèvent avec une éponge ou un chiffon doux.Utilisation: La cocotte convient pour les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, et passe au four jusqu'à 260 °C. Elle n'est pas conçue pour une utilisation au micro-ondes. Un nettoyage à la main est recommandé pour assurer une plus longue durabilité.La livraison comprend la cocotte Ø 26 cm avec couvercle, un livre de recettes, deux maniques et un dessous de plat en silicone. La cocotte convient ainsi à de nombreuses préparations en cuisine.