KAI 67S-310 Set de couteaux

Le set de couteaux de cuisine KAI WASABI BLACK avec Santoku et deux couteaux universels (67-W13) comprend les couteaux de cuisine aiguisés suivants :

• Couteau universel KAI Wasabi Black 10 cm 6710P
• Couteau universel / tout usage KAI Wasabi Black 15 cm 6715U
• Santoku KAI Wasabi Black 18 cm 6716S

Les couteaux sont livrés dans un bel emballage cadeau.

Le couteau universel KAI Wasabi Black 6710P, affûté des deux côtés et doté d'une lame de 10 cm, est adapté à la préparation de légumes de toutes sortes. Ce couteau à légumes traditionnel japonais a été spécialement conçu pour découper des ornements décoratifs dans les légumes.

Le couteau universel KAI Wasabi Black 6715U, affûté des deux côtés et doté d'une lame de 15 cm, est principalement destiné à la préparation de légumes de toutes sortes. Ce couteau universel a été spécialement conçu pour découper des ornements décoratifs dans les légumes.

Le Santoku KAI Wasabi Black 6716S, affûté des deux côtés, est un couteau universel japonais traditionnel (Santoku) et polyvalent. Il convient à tous les usages (Santoku = couteau des 3 vertus pour le poisson, la viande et les légumes). Le Santoku japonais traditionnel est le couteau le plus populaire au Japon. Cependant, il convient tout aussi bien aux chefs européens.

KAI Wasabi Black – Lame polie, manche noir : Les couteaux développés au Japon, dotés d'une lame en acier inoxydable poli et d'une dureté de 58±1 HRC, confèrent à votre cuisine une touche orientale incomparable. Pour la série Wasabi, un manche a été développé dont la combinaison spéciale de poudre de bambou et de polypropylène offre une hygiène optimale – également grâce à l'effet antibactérien naturel des composants de bambou. Le manche noir, contrairement aux manches en bois japonais traditionnels, n'est pas emmanché, mais enveloppe complètement la lame, de sorte que la lame est solidement fixée au manche et, d'autre part, aucune saleté ne peut s'y loger – une aptitude garantie pour les grandes cuisines.

Design simple, matériaux robustes et fonctionnalité bien pensée – c'est ce qui caractérise la série de couteaux de cuisine épurée Wasabi Black, avec sa lame polie et son manche noir. Les couteaux, fabriqués au Japon, dotés d'une lame en acier inoxydable et d'une dureté de 58±1 HRC, confèrent à chaque cuisine une ambiance orientale incomparable. Pour la série Wasabi, un manche a été créé dont la combinaison spéciale de poudre de bambou et de polypropylène offre une hygiène optimale. Le set, au bon rapport qualité-prix, est équipé de deux couteaux universels d'une longueur de lame de 10,0 cm et 15,0 cm, ainsi que d'un Santoku d'une longueur de lame de 16,5 cm. Un ensemble de couteaux solide qui enrichit le quotidien de la cuisine.

Informations sur le produit :

• Fabricant : Kai Corporation
• Type : Set de couteaux de cuisine de démarrage 3 pièces - Série Wasabi black - Adapté à la restauration
• Lames : Lames en acier inoxydable poli - trempées Rockwell 58°+/-1 - inoxydables
• Manches : Poudre de bambou/Polypropylène - noir - Viroles en acier inoxydable
• Aiguisage : Aiguisage des deux côtés - tranchant - Ré-aiguisage sur pierre à aiguiser ou appareil à aiguiser Kai - ne pas utiliser de fusil à aiguiser
• Entretien : Laver à la main et sécher immédiatement - non lavable au lave-vaisselle
• Important : Couteaux de coupe de haute qualité, ne pas utiliser pour hacher des os, des cartilages, des surgelés ou similaires. Utiliser uniquement des surfaces de coupe douces comme le bois ou le plastique.

* = Somme des prix individuels