KAI 67S-300 Set de couteaux

Découvrez le monde des couteaux aiguisés avec les trois couteaux de cuisine japonais suivants. Vous disposerez ainsi d'un excellent équipement de couteaux de cuisine de haute qualité, capables de réaliser presque toutes les tâches en cuisine.

Le set de couteaux KAI Wasabi Black 67S-300 se compose des couteaux suivants et est livré dans un joli coffret cadeau.

• Couteau universel KAI Wasabi Black 10 cm 6710P
• Couteau universel KAI Wasabi Black 15 cm 6715U
• Couteau de chef KAI Wasabi Black 20 cm 6720C

Le couteau universel KAI Wasabi Black 6710P, affûté des deux côtés, avec sa lame de 10 cm, est adapté à la préparation de toutes sortes de légumes. Ce couteau à légumes traditionnel japonais a été spécialement conçu pour découper des ornements décoratifs dans les légumes.

Le couteau universel KAI Wasabi Black 6715U, affûté des deux côtés, avec sa lame de 15 cm, est principalement destiné à la préparation de toutes sortes de légumes. Le couteau universel a été spécialement conçu pour découper des ornements décoratifs dans les légumes.

Le couteau de chef KAI de la série KAI WASABI, affûté des deux côtés, convient pour nettoyer, couper et hacher le chou, les légumes ou les herbes.

KAI Wasabi Black – lame polie, manche noir : les couteaux développés au Japon, avec une lame en acier inoxydable poli d'une dureté de 58±1 HRC, confèrent à votre cuisine une touche orientale incomparable. Pour la série Wasabi, un manche a été développé, dont la combinaison spéciale de poudre de bambou et de polypropylène offre une hygiène optimale – également grâce à l'effet antibactérien naturel des composants de bambou. Contrairement au manche traditionnel japonais en bois, le manche noir n'est pas emmanché, mais enveloppe complètement la lame, de sorte que celle-ci est solidement fixée au manche et qu'aucune saleté ne s'y dépose - garantie d'aptitude à la restauration collective.

Informations sur le produit :

• Fabricant : Kai Corporation
• Type : Set de couteaux de chef starter 3 pcs. - Série Wasabi black - Adapté à la restauration
• Lames : Lames en acier inoxydable poli - trempé Rockwell 58°+/-1 - inoxydable
• Manches : Poudre de bambou/Polypropylène - noir - Bagues en acier inoxydable
• Affûtage : Affûtage des deux côtés - tranchant - Réaffûtage sur pierre à aiguiser ou aiguiseur Kai - ne pas utiliser de fusil à aiguiser
• Entretien : laver à la main et sécher immédiatement - non lavable au lave-vaisselle
• Important : Couteaux de coupe de haute qualité, ne pas utiliser pour hacher des os, des cartilages, des surgelés ou similaires. Utiliser uniquement des planches à découper souples comme le bois ou le plastique.