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Piani cottura (19)

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  • Il piano cottura: cuore pulsante di ogni cucina

    Il piano cottura, cioè l'elemento che irradia calore consentendo la cottura dei cibi, costituisce il vero e proprio cuore di ogni cucina. Per non rischiare di trovarti con un piano cottura sovra o sottodimensionato in relazione alle tue esigenze, devi fare una valutazione attenta, considerando il numero di persone per cui dovrai cucinare, la sicurezza richiesta dalla presenza -magari futura- di bambini e, non ultime, l'economicità e la sostenibilità energetica del combustibile che verrà utilizzato.

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    TRISTAR

    TRISTAR KP-6245 DOUBLE COOKING PLATE - Piastra Elettrica (Bianco)

    Numero articolo 1349793
    Caratteristiche speciali:
    2 bruciatori, 5 livelli di potenza regolabili, alloggiamento resistente al calore, funzione di spegnimento automatico in presenza di guasti, piedini antiscivolo, 2 riscaldatori coperti
    Tipo di prodotto:
    Piastra Elettrica
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    Durchmesser: 15.5 cm
    Dimensioni della 2ª zona di cottura:
    Durchmesser: 18.5 cm
    Spegnimento automatico:
    Si
    Livelli di temperatura:
    5 Stufen
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  • ROTEL Piastra in vetroceramica - Piastra di cottura. (Acciaio inossidabile)
    49.95
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    ROTEL

    ROTEL Piastra in vetroceramica - Piastra di cottura. (Acciaio inossidabile)

    Numero articolo 1857754
    Materiale fornello:
    Vetroceramica
    Tipo di piano di cottura:
    -
    Elementi di controllo:
    -
    Caratteristiche speciali:
    interruttore continuo
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura.
    Numero piani di cottura:
    -
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    Durchmesser: 220 mm
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  • ROMMELSBACHER THS 2022/E Gastro - Piatto di cottura (Acciaio inossidabile / Grigio / Argento)
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    ROMMELSBACHER

    ROMMELSBACHER THS 2022/E Gastro - Piatto di cottura (Acciaio inossidabile / Grigio / Argento)

    Numero articolo 1867307
    Materiale fornello:
    Ghisa
    Controllo:
    Meccanico
    Caratteristiche speciali:
    -
    Tipo di prodotto:
    Piatto di cottura
    Tipo di costruzione:
    isolato
    Numero piani di cottura:
    -
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    220 mm
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  • ROTEL rotel U1123CH - Rechaud a 2 piastre (Argento/Nero)
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    ROTEL

    ROTEL rotel U1123CH - Rechaud a 2 piastre (Argento/Nero)

    Numero articolo 1055214
    Materiale fornello:
    Ghisa
    Controllo:
    Meccanico
    Caratteristiche speciali:
    Ø 18 cm & Ø 15 cm
    Tipo di prodotto:
    Rechaud a 2 piastre
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Numero piani di cottura:
    2
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    18 cm
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  • SEVERIN DK 1014 - Piastra elettrica (Acciaio inossidabile)
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    SEVERIN

    SEVERIN DK 1014 - Piastra elettrica (Acciaio inossidabile)

    Numero articolo 1872009
    Tipo di prodotto:
    Piastra elettrica
    Numero piani di cottura:
    2
    Tipo di funzionamento:
    A rete
    Tensione d’entrata:
    230 V
    Potenza della 1ª zona di cottura:
    1000 Watt
    Potenza della 2ª zona di cottura:
    1000 Watt
    Colore:
    Acciaio inossidabile
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  • UNOLD UNOLD Piano cottura a induzione - Piastra di cottura ad induzione. (Acciaio/Nero)
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    UNOLD

    UNOLD UNOLD Piano cottura a induzione - Piastra di cottura ad induzione. (Acciaio/Nero)

    Numero articolo 1511661
    Materiale fornello:
    Vetroceramica
    Caratteristiche speciali:
    Con triplice funzione di sicurezza; comandi con touch pad con ampio display digitale; 6 livelli di potenza da 200 W a 2.000 W; 10 livelli di temperatura da 60°C a 240°C; blocco per la sicurezza dei bambini e protezione dal surriscaldamento.
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura ad induzione.
    Numero piani di cottura:
    1
    Livelli di temperatura:
    10
    Controllo temporale:
    Si
    Regolazione della temperatura:
    Si
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  • WMF KULT X - Piastra ad induzione (Nero/Argento)
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    WMF

    WMF KULT X - Piastra ad induzione (Nero/Argento)

    Numero articolo 1797742
    Materiale fornello:
    Vetroceramica
    Tipo di piano di cottura:
    Piano di cottura a induzione
    Piano di cottura isolato:
    Si
    Elementi di controllo:
    Display touch.
    Tipo di prodotto:
    Piastra ad induzione
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Numero piani di cottura:
    1
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  • TRISTAR TRISTAR KP-6185 - Piastra elettrica - 1000 W - Bianco - piastra (Bianco)
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    TRISTAR

    TRISTAR TRISTAR KP-6185 - Piastra elettrica - 1000 W - Bianco - piastra (Bianco)

    Numero articolo 1264642
    Materiale fornello:
    Ghisa
    Tipo di piano di cottura:
    Piastra di riscaldamento in ghisa.
    Caratteristiche speciali:
    Pratico regolatore termostatico, spia e piedini antiscivolo.
    Tipo di prodotto:
    piastra
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Numero piani di cottura:
    1
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    150 mm
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  • ROTEL rotel U1113CH - Mini-riscaldatore (Argento/Nero)
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    ROTEL

    ROTEL rotel U1113CH - Mini-riscaldatore (Argento/Nero)

    Numero articolo 1055212
    Tipo di piano di cottura:
    Piastra in ghisa.
    Controllo:
    Meccanico
    Caratteristiche speciali:
    Diametro: 18 cm.
    Tipo di prodotto:
    Mini-riscaldatore
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Numero piani di cottura:
    1
    Piastra di copertura:
    Nessuna
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  • OHMEX HPT 2022 - Piastra di cottura. (Bianco)
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    OHMEX

    OHMEX HPT 2022 - Piastra di cottura. (Bianco)

    Numero articolo 1519934
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura.
    Colore:
    Bianco
    Manufacturer Part Number (MPN):
    HPT-2022
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  • OHMEX HPT 1022 - Piastra di cottura. (Bianco)
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    OHMEX

    OHMEX HPT 1022 - Piastra di cottura. (Bianco)

    Numero articolo 1519933
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura.
    Colore:
    Bianco
    Manufacturer Part Number (MPN):
    HPT-1022
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  • ROTEL rotel U1118CH - Mini-riscaldatore (Argento/Nero)
    59.95
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    ROTEL

    ROTEL rotel U1118CH - Mini-riscaldatore (Argento/Nero)

    Numero articolo 1055213
    Tipo di piano di cottura:
    Piastra in ghisa.
    Caratteristiche speciali:
    Protezione dal surriscaldamento, 2000 Watt.
    Tipo di prodotto:
    Mini-riscaldatore
    Tipo di costruzione:
    Apparecchio da tavolo
    Numero piani di cottura:
    1
    Spia luminosa di controllo:
    Si
    Regolazione della temperatura:
    Si
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  • ROMMELSBACHER CT 2010/IN - Piastra di cottura singola. (Nero)
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    ROMMELSBACHER

    ROMMELSBACHER CT 2010/IN - Piastra di cottura singola. (Nero)

    Numero articolo 1666785
    Materiale fornello:
    Vetroceramica
    Tipo di piano di cottura:
    Bobina di induzione.
    Caratteristiche speciali:
    piano di cottura in vetroceramica senza cornice e a superficie totale: molto facile da pulire, rilevamento automatico della padella, funzionamento touch control, timer da 180 minuti, selezione della potenza su 10 livelli, indicatore di calore residuo, spegnimento automatico.
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura singola.
    Tipo di costruzione:
    isolato
    Numero piani di cottura:
    1
    Tipo di 1ª zona di cottura:
    Induzione
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  • ROMMELSBACHER CTS 2000/IN - Piastra ad induzione (Argento/Nero)
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    ROMMELSBACHER

    ROMMELSBACHER CTS 2000/IN - Piastra ad induzione (Argento/Nero)

    Numero articolo 2020290
    Materiale fornello:
    Vetroceramica
    Tipo di piano di cottura:
    Induzione
    Controllo:
    Elettronico
    Caratteristiche speciali:
    Sensore di temperatura intelligente
    Tipo di prodotto:
    Piastra ad induzione
    Tipo di costruzione:
    isolato
    Numero piani di cottura:
    1
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  • SEVERIN DK 1042 - Piastra elettrica (Bianco)
    59.95
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    SEVERIN

    SEVERIN DK 1042 - Piastra elettrica (Bianco)

    Numero articolo 1258983
    Materiale fornello:
    Ghisa
    Tipo di piano di cottura:
    Elettrico
    Tipo di prodotto:
    Piastra elettrica
    Numero piani di cottura:
    2
    Posizione della 1ª zona di cottura:
    Sinistra
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    155 mm
    Posizione della 2ª zona di cottura:
    Destra
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  • ROMMELSBACHER CT2203/TC - Piastra di cottura singola. (Acciaio inossidabile)
    179.95
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    ROMMELSBACHER

    ROMMELSBACHER CT2203/TC - Piastra di cottura singola. (Acciaio inossidabile)

    Numero articolo 1666787
    Materiale fornello:
    Schott Ceran®
    Caratteristiche speciali:
    Con design Softline unico e particolarmente bello, regolazione elettronica con sensori touch control, tecnologia HiLight a risparmio energetico a 2 circuiti per una zona di riscaldamento ultralarga (210 mm di diametro), protezione dal surriscaldamento, riscaldamento automatico, indicatore di calore residuo e spia.
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura singola.
    Numero piani di cottura:
    1 zona di riscaldamento ultralarga (210 mm di diametro).
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    Durchmesser: 14 cm, 21 cm
    Riscaldamento rapido:
    Si
    Spia luminosa di controllo:
    Si
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  • ROTEL rotel U1111CH - Mini-riscaldatore (Bianco)
    59.95
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    ROTEL

    ROTEL rotel U1111CH - Mini-riscaldatore (Bianco)

    Numero articolo 1401671
    Caratteristiche speciali:
    diametro 18 cm
    Tipo di prodotto:
    Mini-riscaldatore
    Colore:
    Bianco
    Peso:
    2.6 kg
    Larghezza:
    260 mm
    Altezza:
    90 mm
    Profondità:
    270 mm
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  • ROMMELSBACHER CT 2200/E - Piastra di cottura singola. (Acciaio inossidabile)
    159.95
    incl. IVA più costi di spedizione 0.-
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    ROMMELSBACHER

    ROMMELSBACHER CT 2200/E - Piastra di cottura singola. (Acciaio inossidabile)

    Numero articolo 1666786
    Materiale fornello:
    Schott Ceran®
    Caratteristiche speciali:
    Con design Softline unico e particolarmente bello, tecnologia HiLight a risparmio energetico a 2 circuiti per una zona di riscaldamento ultralarga (210 mm di diametro), protezione dal surriscaldamento, riscaldamento automatico, indicatore di calore residuo.
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura singola.
    Numero piani di cottura:
    1 zona di riscaldamento ultralarga (210 mm di diametro).
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    Durchmesser: 14 cm, 21 cm
    Riscaldamento rapido:
    Si
    Spia luminosa di controllo:
    Si
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  • TRISTAR TRISTAR KP-6191 - Chauffante placca - 1500 W - Inox - Piastra di cottura. (Acciaio/Nero)
    42.95
    incl. IVA più costi di spedizione 7.-
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    TRISTAR

    TRISTAR TRISTAR KP-6191 - Chauffante placca - 1500 W - Inox - Piastra di cottura. (Acciaio/Nero)

    Numero articolo 1466677
    Materiale fornello:
    Ghisa
    Tipo di piano di cottura:
    Piastra in ghisa.
    Caratteristiche speciali:
    Piedini antiscivolo, elemento riscaldante nascosto.
    Tipo di prodotto:
    Piastra di cottura.
    Numero piani di cottura:
    1
    Dimensioni della 1ª zona di cottura:
    Durchmesser: 18.7 cm
    Livelli di temperatura:
    Continuo
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Il piano cottura: cuore pulsante di ogni cucina

Il piano cottura, cioè l'elemento che irradia calore consentendo la cottura dei cibi, costituisce il vero e proprio cuore di ogni cucina. Per non rischiare di trovarti con un piano cottura sovra o sottodimensionato in relazione alle tue esigenze, devi fare una valutazione attenta, considerando il numero di persone per cui dovrai cucinare, la sicurezza richiesta dalla presenza -magari futura- di bambini e, non ultime, l'economicità e la sostenibilità energetica del combustibile che verrà utilizzato.

L'alimentazione dei piani cottura

Una prima distinzione tra i diversi piani cottura si basa sul tipo di alimentazione, determinato dal modo in cui generano calore. Le categorie più importanti sono:

  • a gas: il calore prodotto dalla combustione passa direttamente dalla fiamma alla pentola;
  • a elettricità: l'energia elettrica alimenta delle resistenze che emettono calore;
  • in vetro-ceramica: il calore generato da elementi riscaldanti alimentati da energia elettrica è trasferito al piano in vetro-ceramica sul quale viene disposta la pentola;
  • a induzione: l'energia elettrica alimenta delle bobine che, a loro volta, attivano le proprietà elettromagnetiche del materiale con cui sono realizzate le pentole.

Il posizionamento di un piano cottura

Un'ulteriore suddivisione può essere fatta in base al posizionamento dei piani cottura all'interno dell'ambiente-cucina. Si parla di:

  • incasso: si inseriscono sotto il top della cucina;
  • installazione libera: generalmente, sono montati sulla parte superiore di un mobile, all'interno del quale viene spesso posizionato un forno;
  • freestanding: sono elementi liberi che vengono semplicemente appoggiati su un ripiano.

I piani alimentati a gas: qualche consiglio

Quando ti trovi a scegliere un piano cottura, dopo averne determinato la tipologia e le dimensioni esterne, non ti resta che valutare quale sia la disposizione delle zone di cottura e il numero di fuochi necessari alle tue esigenze familiari, sempre con un occhio rivolto alla sicurezza. Nel caso dei piani alimentati a gas devi considerare la presenza della fiamma libera e del rischio di perdite. A questi due svantaggi, però, puoi ovviare facilmente: assicurati che i fuochi di dimensioni maggiori siano posizionati nella parte posteriore e che sia presente un dispositivo di interruzione della fiamma. I grandi vantaggi dei piani cottura a gas stanno nella loro efficienza energetica e nell'economicità del combustibile utilizzato.

Pro e contro dei piani a energia elettrica, in vetro-ceramica e a induzione

I piani alimentati a energia elettrica non hanno i problemi che potrebbero essere causati da una fiamma libera, ma necessitano di un tempo più lungo per riscaldarsi e per raffreddarsi, richiedendo così un maggior costo di utilizzo.

Il vetro-ceramica non ha l'efficienza energetica dell'alimentazione a gas o a induzione, ma è facilissimo da pulire, facendo così risparmiare tempo. I piani cottura a induzione hanno un tempo di riscaldamento molto breve, producendo un notevole risparmio energetico, ma necessitano di appositi recipienti di cottura e sono, generalmente, un po' più costosi degli altri.

Tecnologia e design

Un'ultima considerazione deve essere fatta a proposito del design e della tecnologia: i piani a induzione o in vetro-ceramica sono, forse, quelli che meglio si prestano a definire uno stile moderno e sono, senz'altro, quelli con l'applicazione delle migliori innovazioni tecnologiche ma, a seconda delle esigenze, la scelta può convergere verso l'efficacia dell'energia elettrica o verso il risparmio e la semplicità di manutenzione di un piano a gas.

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Il piano cottura: cuore pulsante di ogni cucina

Il piano cottura, cioè l'elemento che irradia calore consentendo la cottura dei cibi, costituisce il vero e proprio cuore di ogni cucina. Per non rischiare di trovarti con un piano cottura sovra o sottodimensionato in relazione alle tue esigenze, devi fare una valutazione attenta, considerando il numero di persone per cui dovrai cucinare, la sicurezza richiesta dalla presenza -magari futura- di bambini e, non ultime, l'economicità e la sostenibilità energetica del combustibile che verrà utilizzato.

L'alimentazione dei piani cottura

Una prima distinzione tra i diversi piani cottura si basa sul tipo di alimentazione, determinato dal modo in cui generano calore. Le categorie più importanti sono:

  • a gas: il calore prodotto dalla combustione passa direttamente dalla fiamma alla pentola;
  • a elettricità: l'energia elettrica alimenta delle resistenze che emettono calore;
  • in vetro-ceramica: il calore generato da elementi riscaldanti alimentati da energia elettrica è trasferito al piano in vetro-ceramica sul quale viene disposta la pentola;
  • a induzione: l'energia elettrica alimenta delle bobine che, a loro volta, attivano le proprietà elettromagnetiche del materiale con cui sono realizzate le pentole.

Il posizionamento di un piano cottura

Un'ulteriore suddivisione può essere fatta in base al posizionamento dei piani cottura all'interno dell'ambiente-cucina. Si parla di:

  • incasso: si inseriscono sotto il top della cucina;
  • installazione libera: generalmente, sono montati sulla parte superiore di un mobile, all'interno del quale viene spesso posizionato un forno;
  • freestanding: sono elementi liberi che vengono semplicemente appoggiati su un ripiano.

I piani alimentati a gas: qualche consiglio

Quando ti trovi a scegliere un piano cottura, dopo averne determinato la tipologia e le dimensioni esterne, non ti resta che valutare quale sia la disposizione delle zone di cottura e il numero di fuochi necessari alle tue esigenze familiari, sempre con un occhio rivolto alla sicurezza. Nel caso dei piani alimentati a gas devi considerare la presenza della fiamma libera e del rischio di perdite. A questi due svantaggi, però, puoi ovviare facilmente: assicurati che i fuochi di dimensioni maggiori siano posizionati nella parte posteriore e che sia presente un dispositivo di interruzione della fiamma. I grandi vantaggi dei piani cottura a gas stanno nella loro efficienza energetica e nell'economicità del combustibile utilizzato.

Pro e contro dei piani a energia elettrica, in vetro-ceramica e a induzione

I piani alimentati a energia elettrica non hanno i problemi che potrebbero essere causati da una fiamma libera, ma necessitano di un tempo più lungo per riscaldarsi e per raffreddarsi, richiedendo così un maggior costo di utilizzo.

Il vetro-ceramica non ha l'efficienza energetica dell'alimentazione a gas o a induzione, ma è facilissimo da pulire, facendo così risparmiare tempo. I piani cottura a induzione hanno un tempo di riscaldamento molto breve, producendo un notevole risparmio energetico, ma necessitano di appositi recipienti di cottura e sono, generalmente, un po' più costosi degli altri.

Tecnologia e design

Un'ultima considerazione deve essere fatta a proposito del design e della tecnologia: i piani a induzione o in vetro-ceramica sono, forse, quelli che meglio si prestano a definire uno stile moderno e sono, senz'altro, quelli con l'applicazione delle migliori innovazioni tecnologiche ma, a seconda delle esigenze, la scelta può convergere verso l'efficacia dell'energia elettrica o verso il risparmio e la semplicità di manutenzione di un piano a gas.

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