ZASSENHAUS Osaka Japon Olive 34,5 cm couteau à pain

Le couteau à pain est un couteau fait à la main avec une lame de 20 cm en acier japonais et un manche en bois dolivier. Le couteau possède une longue lame dentée, idéale pour couper sans effort du pain à croûte dure ainsi que des aliments plus gros comme la courge ou la pastèque. La lame est composée de plusieurs couches dacier et est particulièrement tranchante. Une finition martelée facilite le détachement des aliments de la lame. Le manche en bois dolivier présente un grain unique et assure une prise en main sécurisée et agréable. Sa fabrication est artisanale et allie un savoir-faire traditionnel à une exécution fonctionnelle.