KITCHENAID Tamis avec balance digitale 5KSMSFTA Tamis avec balance intégrée pour robots de cuisine KitchenAid

Mais le tamis vous aide aussi pour d'autres choses, pas seulement pour la génoise. Vous pouvez également l'utiliser à merveille pour tamiser la farine d'amande dans votre macaronage ou simplement utiliser cet accessoire pour peser les ingrédients dans le bol. Aussi bien les ingrédients fins comme le sucre (mais veuillez ne pas utiliser de sucre brun, car il pourrait coller le tamis) ou la semoule. Vous pouvez même peser des ingrédients grossiers comme les graines de tournesol et autres graines si vous retirez le tamis de l'accessoire.

La balance

En effet, une caractéristique intéressante du tamis est que vous pouvez utiliser la balance séparément. Pour ce faire, faites-la simplement pivoter d'un petit peu dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et soulevez-la. Vous pouvez ainsi la poser sur le plan de travail et l'utiliser comme balance de cuisine (jusqu'à 1 kg de charge). Soit avec le récipient transparent pour le sucre, la farine et autres, soit en retirant le récipient et en posant le couvercle en plastique blanc. Vous pouvez ainsi peser, par exemple, le beurre pour votre gâteau. Au fait : le récipient est simplement posé, il ne s'enclenche pas. Vous pouvez ainsi passer rapidement et facilement entre les deux variantes. La balance est dotée d'une fonction de tare. Et de la possibilité de passer des grammes aux onces. Elle pèse par incréments de 1 g et réagit même aux plus petites quantités. Le récipient contient environ 500 g de farine et est donc parfait pour les quantités domestiques courantes. Sur le côté du boîtier se trouve un bouton rotatif avec lequel vous ouvrez le clapet au fond du récipient et versez les ingrédients sur le tamis en dessous ou sur la goulotte.

Le tamis

Le tamis est logé dans la partie de l'accessoire qui est montée sur le moyeu d'accessoires du robot de cuisine KitchenAid. Si vous souhaitez tamiser quelque chose, insérez-le simplement dans l'ouverture prévue à cet effet. Veillez à ce que le verrouillage gris s'enclenche. Si vous souhaitez retirer le tamis, déverrouillez-le à nouveau et vous pouvez simplement retirer le tamis vers le haut. Vous avez ainsi une flexibilité maximale : soit vous tamisez vos ingrédients, soit vous les pesez simplement avec la balance et vous les faites glisser dans le bol par la goulotte en acier inoxydable.