Tout savoir sur la Sodastream
Fabriquer de l’eau pétillante chez soi ? Cette idée est parfaitement réalisable avec la machine Sodastream et repose sur un concept simple.
Qu'est-ce qu'une machine Sodastream ?
La Sodastream est un appareil permettant de gazéifier de l'eau pour fabriquer soi-même de l'eau gazeuse et des sodas. L'appareil est doté d’un support pour bouteille, d’une buse de gazéification, d’un bouton pressoir et d'un emplacement pour une cartouche de CO2 alimentaire.
Comment faire de l'eau gazeuse avec cette machine ?
La production d’eau gazeuse repose sur une démarche simple. Il faut d’abord fixer le cylindre de CO2 alimentaire à l’emplacement prévu, celui-ci étant généralement situé à l’arrière de l’appareil. La seconde étape consiste à remplir sans additif une bouteille, spécialement adaptée à l'appareil, jusqu'à la limite maximale. Puis, en fonction du modèle, la bouteille sera vissée ou emboîtée à la machine. En exerçant une seule pression sur le bouton, une eau peu gazeuse sera produite, mais si vous désirez qu'elle soit plus pétillante, vous pouvez effectuer jusqu'à trois pressions. Enfin, il ne reste plus qu'à retirer la bouteille et l’eau pétillante faite maison est prête.
Quelle machine choisir ?
Le choix dépend de quelques critères :
le déclencheur de gazéification : sous forme de bouton pressoir, celui-ci se trouve en général sur le dessus de la machine. Si l’appareil est doté d’un seul bouton, c’est le nombre de pressions qui déterminera l’intensité de gazéification. D’autres modèles sont pourvus de trois boutons distincts correspondant à trois niveaux de gazéification.
le design : les machines Sodastream ont en général un design épuré. Elles sont proposées en plusieurs coloris.
le type de bouteille : certaines machines sont conçues pour être utilisées exclusivement avec des bouteilles en PET réutilisables. D’autres modèles sont faits pour des carafes en verre et s’inscrivent donc dans une démarche écologique pour éviter l’utilisation du plastique.
Important : il est vivement recommandé d’étudier la capacité du modèle que vous souhaitez choisir. Une bouteille est en principe fournie. Si vous souhaitez des bouteilles de gazéification supplémentaires, celles-ci peuvent être achetées séparément mais il faut s’assurer qu’elles soient compatibles avec votre appareil.
Quels sont les avantages à utiliser un appareil Sodastream ?
Ces machines qui transforment l’eau du robinet en eau pétillante ont plusieurs particularités avantageuses :
Elles sont écologiques car elles permettent de diminuer les achats de packs d'eau gazeuse dans le commerce.
Elles permettent de faire des eaux plus ou moins gazeuses, mais aussi des sodas aux arômes différents.
Grâce à leur format compact, elles ne sont pas encombrantes et peuvent être posées en permanence sur un plan de travail.
Petite astuce : si vous jugez que l'eau de votre robinet n'a pas un goût neutre, utilisez une carafe filtrante !
Quelles autres boissons peut-on faire avec une Sodastream ?
Il est possible d’ajouter un concentré ou une dose de sirop dans l'eau gazeuse produite. Ces concentrés sont spécifiquement conçus pour être utilisés avec l’eau gazéifiée par ces machines. Vous pouvez ainsi obtenir des boissons pétillantes aux arômes fruités et autres.
Que faire quand le cylindre de CO2 est vide ?
Les appareils sont en général livrés avec une cartouche de CO2 dont la contenance est prévue pour gazéifier 60 litres d'eau. Lorsque celle-ci est vide, il faut l'extraire de la machine et se rendre dans une boutique spécialisée en électroménager. Attention, chez certains revendeurs, il est indispensable de rendre la bouteille vide pour en avoir une pleine.
Comment entretenir une machine Sodastream ?
L'appareil de gazéification peut être nettoyé simplement avec un chiffon doux humide. Pour ce qui est des bouteilles, le mieux est d'utiliser les tablettes de nettoyage Sodastream. Commencez par rincer la bouteille avant de la remplir aux deux tiers d'eau tiède. Placez-y la tablette de nettoyage, fermez le bouchon et agitez le tout jusqu'à dissolution totale du produit. Laissez agir 15 minutes puis retournez la bouteille en la posant sur son bouchon et laisser de nouveau agir une dizaine de minutes. Enfin, videz la bouteille et rincez-la deux fois de suite à l'eau claire.
