KOENIG B02120 - Cuiseur sous vide (Argent)

Cuire sous vide pour une tendreté inégalée

• Grâce à ce mode de préparation, la viande cuit lentement sous vide d'air, dans un bain d'eau à température constante. Elle garde toute sa tendreté et sa texture juteuse. Mais la technique peut également être utilisée sur des légumes, tous les nutriments bons pour la santé sont conservés et peuvent être absorbés par l'organisme.
• De plus, les saveurs peuvent s'exprimer pleinement, sans interférence avec des odeurs étrangères.
• Avec notre cuiseur sous-vide, cette nouvelle technique peut facilement être réalisée à la maison, avec votre propre marmite (15 à 20 litres), sans avoir à acquérir un appareil surdimensionné et coûteux.
• Résultat parfait garanti avec notre appareil de mise sous vide alimentaire Foodsaver et les marmites Fissler.

Caractéristiques
• Températures ultra précises
• Affichage digital de grande dimension,facile à utiliser
• Fonction timer
• Molette pour le réglage de la température souhaitée
• Pièces au contact de l'eau entièrement en inox
• Signal sonore
• Hauteur minimale de la marmite

Avantages
• Une température constante est synonyme de préparation parfaitement réussie, l'hôte marquera des points auprès de ses convives à coup sûr.
• Intégré à la poignée, il reste visible à tout moment durant la préparation. Simple et intuitif à l'usage.
• Réglage parfait, en fonction du plat à préparer.
• Réglage facile et précis, un seul doigt suffit.
• Hygiénique, pas de rouille, facile à nettoyer.
• Le cuiseur sous-vide indique quand la température de l'eau souhaitée pour cuire les aliments est atteinte et lorsque le plat est prêt à être consommé.
• Le cuiseur sous-vide doit pouvoir être cliqué facilement et fermement sur la marmite, celle-ci doit donc avoir une hauteur minimum de 17 cm.