Machine à pâtes

La machine à pâtes, votre auxiliaire de cuisine

Préparer soi-même ses pâtes maison est une perspective alléchante, mais qui demande un travail long et fastidieux. Avec la machine à pâtes, vous n'avez pas besoin de passer plusieurs heures à fabriquer vos nouilles. Comme plusieurs modèles existent, il est important de définir au préalable ses besoins afin de choisir l’équipement adéquat.

Un appareil unique, de multiples possibilités !

Grâce à ses embouts adaptables, donnez à vos nouilles la forme désirée. Certains modèles sont dotés de six disques de forme. D’autres appareils permettent de faire jusqu’à dix types de pâtes différentes. Choisissez celles que vous préférez : l'aspect côtelé et biseauté des penne, la forme en ruban des tagliatelles et de leurs cousines, les pappardelle et fettuccine, ou encore, les capellini, de fines pâtes à mi-chemin entre les cheveux d'ange et les spaghettis. Selon l'envie du moment, il suffit de changer le disque de formage. Remplissez la machine avec les ingrédients requis, et appuyez sur le bouton : mélange, pétrissage et distribution se font automatiquement. Un gain de temps considérable, lorsque l'on doit faire plusieurs choses à la fois.

Pourquoi une machine à pâtes ?

Les produits prêts à consommer peuvent parfois être lassants. Une machine à pâtes offre une alternative agréable à la monotonie. Cela permet d'agrémenter vos repas d'une touche artisanale. En outre, c'est la garantie de pâtes préparées à base de produits de première fraîcheur. Enfin, la machine à pâtes peut bien rendre des services : la famille ou des amis proches s’invitent à l'improviste, et l'on ne sait quoi faire à dîner ? Les pâtes sont la solution la plus indiquée. Avec le robot expressément pensé pour cela, préparez en dix minutes de savoureuses pâtes fraîches, faites maison.

Des pâtes, mais pas seulement

Les appareils de cuisson à la polenta électrique figurent aussi parmi les ustensiles bien utiles. La polenta est facile à préparer dans ce pot en cuivre martelé. Surmonté de son moteur amovible, solidement fixé à la structure métallique, le robot à polenta se branche sur secteur. Pour celui qui aime l'alliance entre la tradition et la modernité, cet appareil en est un bon exemple. Le cuivre vous rappellera le chaudron à confiture des grands-mères, simplement mis à jour par sa rencontre avec le moteur électrique.

Pour les manuels qui prennent leur temps

Vous appréciez l'automatisme de l'électrique, mais préférez fabriquer vos pâtes à la force des bras ? C'est possible, avec une machine 100 % artisanale. Ici, pas d'électricité, seulement une manivelle. Confectionnez vos capelli, spaghettis, lasagnes ou raviolis en un tour de main. Les moules interchangeables sont faciles à manier. Donnez forme à vos pâtes avec amour de l'ouvrage bien fait, pour encore plus d’authenticité.

Un gain de place appréciable

Les machines à nouilles électriques sont équipées d'un tiroir de rangement. Ainsi, vous remisez tous les accessoires avec leur pièce maîtresse. Le risque d'égarer un ou deux disques de formage se trouve exclu, et l'ensemble tient aisément dans un petit espace. La plupart des ustensiles sont compatibles avec le lave-vaisselle, pour un nettoyage facile et sans danger.