Descrizione dellarticolo
Latte Macchiato - servito in un alto bicchiere é quello con i tre strati. I professionali del caffé consigliano latte intero con alto contenuto di proteine. Anche la temperatura giusta é importante: ca. 60°C. Codice Barista: Fondo: 10,5 mm labbro: Muro con spessore a 3,5 mm sul fondo, per mantenere la temperatura a 60° e affinché il bicchiere possa essere afferrato bene. La forma aperta mette in evidenza otticamente bene la stratificazione e la schiuma di latte con pori fini.
Ogni tazza per sé... Il piacere del caffé Code con le tazze Barista! Il caffè vuole dimostrare la sua individualitá e necessita perció spazio sufficiente. La formazione di una bella crema e la soliditá della schiuma di latte dipende dalla dimensione della superficie delle tazze. Per cui per tutte le specialitá di caffé esiste una tazza adeguata Barista, nella quale il gusto individuale del caffé puó venire in evidenza nel modo migliore.
Con il sollevamento sul piattino e l’abbassamento corrispondente le tazze Barista hanno una presa sicura. Dosatori di panna e zucchero e spargicioccolato completano perfettamente la collezione WMF Barista. Inoltre un dispensatore di dolcificante e uno di sciroppo/miele. Per cui tutti possono perfezionare il proprio caffè secondo le esigenze. I moderni dosatori non solo trasformano l’intervallo di caffé in un’esperienza di piacere ma si distinguono anche con la loro funzionalitá comprovata.