Descrizione dellarticolo
- La crema è uniformemente chiara e consistente
- Gusto morbido e delicato
- Chicchi 90% arabica e 10% robusta
Schreyögg Schümli è concepito appositamente per i distributori di caffè e le macchine da caffè automatiche. Questa miscela caffè è tostata per essere più chiara delle miscele espresso tradizionali e si contraddistingue soprattutto per il suo gusto morbido, delicato ed aromatico. Le note fruttate sono raffinate e la crema è uniformemente chiara e consistente. Schreyögg Schümli ha un gusto eccezionale a macinazione da media a grossa come classico caffè americano.
Riguardo a Schreyögg:
Nel 1890 il commerciante Josef Schreyögg fondò a Merano un negozio di specialità alimentari con varietà di caffè provenienti da tutto il mondo. Il negozio si trovava al tempo nell'odierno edificio della Banca Popolare sulla Piazza del Grano. Il 15 ottobre 1905 entrò in funzione la prima macchina elettrica per torrefazione. I meranesi ricordano ancora con piacere come più tardi il profumo del caffè appena tostato si spandesse nei vicoli della città.
La torrefazione di caffè ricca di tradizione è diretta oggi da Peter Schreyögg per la terza generazione. Peter Schreyögg si occupa direttamente dell'acquisto dei prodotti grezzi, della produzione e anche delle vendite. Lo affianca un team di specialisti della produzione. Vi sono inoltre tecnici per la macchine da caffè, impiegati amministrativi ed una squadra vendite nazionale ed internazionale che congiuntamente garantisce la crescita continua dell'azienda.
Con il suo ruolo di tradizionale torrefazione di caffè dell'Italia settentrionale, Schreyögg è specializzata in espresso di qualità pregiata. Da sottolineare è la particolare tollerabilità del caffè Schreyögg, conseguita fra l'altro mediante il procedimento tradizionale di tostatura lenta.