Descrizione dellarticolo
EVS 6114
Cassetto sottovuoto incasso alto 14 cm per conservare gli alimenti sottovuoto.
- Conservare e porzionare gli alimenti
- Preparazione degli alimenti per la cottura sous-vide
- Comodi e semplici - comandi touch
- Estrazione completa per agevolare il carico e lo scarico
- Meccanismo Push2Open
Sigillare sottovuoto in modo flessibile
Il cassetto per sottovuoto Miele è adatto per sacchetti e contenitori di varie dimensioni. In piccole porzioni, con dimensioni massime di 250 x 350 mm e un'altezza massima di 80 mm, l'interno offre spazio a sufficienza per ogni genere di alimento.
Aprire con una leggera pressione
Senza maniglia ma con il meccanismo Push2Open, il cassetto sottovuoto si inserisce perfettamente nel design degli apparecchi da incasso Miele. Il cassetto si apre anche senza mani, basta una pressione. Comodo quando si trasportano sacchetti per sottovuoto pieni. Il precarico a molla apre il cassetto completamente, così è pronto per essere caricato.
Tecnologia avanzata dietro il vetro
La gestione dei cassetti sottovuoto Miele avviene mediante un pannello touch allineato sotto vetro. In tal modo sono particolarmente facili da usare e da pulire.
I cassetti si lasciano riempire comodamente
Il cassetto sottovuoto a incasso è completamente estraibile e si riempie con facilità. Robusti binari telescopici consentono di inserirlo e sfilarlo agevolmente. Il cassetto è alto 14 cm.
Pulizia veloce garantita
La camera sottovuoto è dotata di piastre in acciaio inox integrali. In tal modo assicura una pulizia pratica e semplice dopo l'uso.
Non solo bello da vedere
Tutti gli elettrodomestici Miele in acciaio inox sono dotati di una superficie di altissima qualità: CleanSteel. Questo trattamento permette di mantenere pulita la superficie con facilità e senza usare detergenti speciali. Le ditate sono pressoché invisibili grazie a CleanSteel.
Ecologici
I contenitori sottovuoto assicurano una perfetta conservazione degli alimenti, per gli usi più diversi. Il contenitore tradizionale viene inserito nel cassetto sottovuoto mediante un adattatore.
Le condizioni ideali per conservare più a lungo
Nel cassetto sottovuoto Miele il sacchetto sigillato viene privato di ossigeno e aria. Queste sono le condizioni ideali per conservare più a lungo gli alimenti, ma anche per una perfetta cottura nel forno a vapore con la cottura sous-vide. Si può scegliere tra tre livelli di sigillatura, in base alle esigenze. Il livello 3 è adatto per la carne marinata, mentre per gli alimenti delicati, come i frutti di bosco, è più appropriato il livello 1.
Per Miele la sicurezza viene al primo posto
In dotazione diversi sacchetti in plastica di diverse dimensioni. Sono adatti agli alimenti, resistenti al calore, resistenti alla cottura, antistrappo e privi di plastificanti. Gli alimenti sono conservati in modo sicuro. Non avviene contaminazione di sapori. Nel webshop Miele sono disponibili altri sacchetti per sottovuoto come accessori su richiesta.
Maggiore durata di conservazione
Gli alimenti sottovuoto si conservano più a lungo. Per brevi periodi si conservano alla perfezione nella zona PerfectFresh del frigorifero. Qui carne e verdura sottovuoto si conservano molto più a lungo, senza compromettere il gusto o la qualità. Nel congelatore, il sottovuoto evita le bruciature da congelamento e la commistione di odori o sapori. Infine, pane e panini sottovuoto restano freschi più a lungo a temperatura ambiente.
Un vantaggio in termini di freschezza
Ideale per chi desidera porzionare condimenti, formaggi o insaccati e avere sempre a disposizione prodotti freschi. I formaggi molli sottovuoto restano freschi più a lungo in frigorifero. Una porzione di lasagne si riscalda comodamente nel forno a vapore nel sacchetto sottovuoto. Per un picnic, è possibile porzionare gli alimenti nel cassetto sottovuoto, ad esempio il müesli, salvando spazio e mantenendo tutto asciutto.
Per amore del gusto
Vorreste gustare il sapore intenso della carne o del pesce? Marinate gli alimenti nel solito modo e sigillateli sottovuoto con il cassetto sottovuoto Miele. Il sottovuoto amplifica il gusto del marinato, perché ad esempio gli aromi non si ossidano. Erbe e spezie agiscono così in modo diretto e concentrato sull'alimento.
Perfetto per alimenti delicati
I contenitori sottovuoto sono ideali per alimenti delicati come verdure ed erbe aromatiche, o anche per alimenti di uso quotidiano come gli affettati. Nel cassetto sottovuoto, vengono inseriti in un adattatore speciale che rimuove l'aria presente mediante il processo di sigillatura.
Patatine e affini restano sempre freschi
Dopo una serata davanti alla TV con patatine e popcorn spesso rimangono delle confezioni aperte. Cosa fare? Il cassetto sottovuoto offre una soluzione perfetta: chiude le confezioni originali in modo delicato e sicuro con il livello 1. In questo modo è possibile evitare la commistione di sapori e odori degli alimenti. E successivamente si potranno gustare "come appena aperte".
Conservare in tutta freschezza e sicurezza
Certamente conoscete già la situazione: spesso è un problema conservare in modo sicuro e mantenendo la freschezza di pesto o alimenti per bambini avanzati. Mettendoli in vasetti è possibile chiuderli di nuovo ermeticamente e conservarli. Alimenti cotti, composta di frutta, verdure in salamoia o anche antipasti possono essere chiusi ermeticamente, in tutta praticità, in barattoli per conserve nel cassetto sottovuoto.
La soluzione per conservare risparmiando spazio
La soluzione per conservare i liquidi: se è avanzato qualcosa dell'antipasto, ad es. della minestra, lo si può semplicemente sigillare sottovuoto in un sacchetto. L'ulteriore vantaggio è quello di poterlo sistemare nel frigorifero risparmiando spazio. Questa soluzione di conservazione è particolarmente adatta anche per marinate e salse per l'insalata. Se si desidera trasportare liquidi, li si conserva in tutta sicurezza nel sacchetto sottovuoto.