Most [Versione tedesca]

Gudrun Mangold

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Numero articolo: 9783874075572

Die Journalistin Gudrun Mangold präsentiert auf unterhaltsame Weise und mit vielen aktuellen und historischen Bildern alles Wissenswerte rund um ...

Die Journalistin Gudrun Mangold präsentiert auf unterhaltsame Weise und mit vielen aktuellen und historischen Bildern alles Wissenswerte rund um den frisch- fruchtigen Most: seine enorme Bedeutung, seine Vorzüge, die verschiedenen Traditionen seiner Herstellung und seine Geschichte. Dabei werden auch alte heimische Apfel- und Birnensorten vorgestellt. Über den Mostkrugrand hinaus geht der Blick zum Beispiel nach Hessen, wo man Äppelwoi trinkt, nach Österreich mit Ausflugszielen wie dem berühmten Mostviertel oder nach Frankreich, wo der schäumende Cidre zu Hause ist. Rezepte von der Mostsuppe bis zum Mostsorbet, Mostgeister und Mostarznei runden den Band gehaltvoll ab. Im Anhang gibt es einen umfangreichen Service-Teil mit Tipps und Adressen für Most- Liebhaber. Im Schwäbischen gilt für dieses Buch: Magsch Mooschd, no magsch mi au!

Informazioni tecniche

Caratteristiche [Libri]

Titolo Most
Sottotitolo Das Buch zu Apfel- und Birnenwein
Autore Gudrun Mangold
EAN 9783874075572
ISBN 978-3-87407-557-2
Formato Fester Einband
Editore Silberburg Verlag
Numero di pagine 141
Peso 527
Data di pubblicazione 20031201
Pubblicazione (anno) 2003
Paese DE
Testo dell'autore Gudrun Mangold ist Journalistin, Autorin und Filmemacherin. Auf der rauen Alb aufgewachsen, thematisiert sie die Lebensbedingungen der Älbler auch in ihrer Arbeit. Den Überlebenskampf der "Laichinger Leinenweber" zeichnete sie bereits in einem halbstündigen Dokumentarfilm nach, den der SWR im Jahr 2000 ausstrahlte.


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