Beeren-, Frucht- und Kräuterweine [Versione tedesca]

Gabriele Lehari

Manuali e libri di tempo libero in tedesco

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Numero articolo: 9783702011765

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom ...

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met. Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.

Informazioni tecniche

Caratteristiche [Libri]

Titolo Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Edizione Neuauflage.
Autore Gabriele Lehari
EAN 9783702011765
ISBN 978-3-7020-1176-5
Formato Fester Einband
Editore Stocker Leopold Verlag
Numero di pagine 147
Peso 403
Data di pubblicazione 20080301
Pubblicazione (anno) 2008
Testo dell'autore Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.


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