Tout sur le
fromage!
Fondue & raclette
Fondue traditionnelle
Le type même du fromage fondu classique. Réchauds et caquelons dans toutes les formes et couleurs imaginables.
Fondue électrique
Comme les classiques, mais sans flamme ouverte. Les appareils de fondue électriques sont disponibles.
Fondue chaque fois différente.
À notre avis, on ne peut jamais avoir assez de fondue. Mais on a la soif d’éprouver des fondues un peu différentes, donc il y a de nombreuses façons de pimenter une fondue classique.
- Prenez des morceaux de pomme de terre, de poires ou d'ananas, à la place du pain.
- Enrichissez le mélange de fromage avec des tomates séchées et olives.
- Jambon ou bacon en dés sont parfaits pour ajouter de la saveur.
- Tranches de cèpe ou d’autres champignons fournissent encore une expérience de fondue plus douce et crèmeuse.
- Rondelles d'oignon et morceaux de viande séchée pour une fondue vraiment copieuse.
- Feuilles de sauge ou ciboulettes raffinent des saveurs.
- Truffe fraîchement râpé ou brie aux truffes.
- Tranches de piment frais, choix de force et d’arôme selon goût, sans pépins.
Celui qui dit toujours que la fondue est tout simplement du fromage coulant, il trompe. Ces variations de fondue apportent un changement dans le caquelon et garantissent également de nouvelles sensations gustatives pour vos invités.
Combinaison de raclette/gril
Bienvenue dans le creuset de fromage: ici, vous trouvez des raclonettes pour 2 jusqu’à 8 personnes ou plus.
Réchaud raclette
Raclette fonctionne également sans électricité! Les solutions de raclette traditionnelle sont aussi disponibles.
Raclette traditionnelle
Nous pouvons faire pour vous encore un peu plus? Vous pouvez placer même un fromage à raclette entier dans ces appareils à raclette et le servir par portion.
Fromage fondu épicés.
Comme la fondue, la raclette peut être également pimentée. La fantasie ne connaît pas de limites: ce qui est aimé, il est autorisé. Pour faciliter l'entrée dans le monde du caquelon nous avons créé une petite liste de créativité pour vous. Les tranches de fromage sont garnis à volonté avec:
- Rondelles d'oignon, tranches d'ail frais ou marinés.
- Morceaux frais d’ananas, de poire ou de pomme.
- Bacon ou jambon en dés.
- Légumes mixtes multicouleurs: poivrons, champignons, tomates, cœurs d'artichauts, courgettes ou aubergines s’adaptent très bien.
En outre, en faisant la raclette, vous pouvez utiliser de diverses épices. Les condiments salés pour raclette sont particulièrement populaires, ainsi que la noix de muscade, le poivre (de doux jusqu’à piment), mélanges de curry, le chili et le poivre. Amusez-vous par les essaies et BON APPÉTIT !