SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin [Version allemande]

Marc Haeberlin

Guide et livres de loisirs en allemand

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Numéro d'article: 9783960330288

Der Mythos aus Frankreich Aus einem Landgasthaus in Illhaeusern erschuf die Familie Haeberlin über mehrere Generationen hinweg eine kulinarische ...

Der Mythos aus Frankreich Aus einem Landgasthaus in Illhaeusern erschuf die Familie Haeberlin über mehrere Generationen hinweg eine kulinarische Oase, die seit einem halben Jahrhundert durchgängig mit drei Sternen ausgezeichnet wird. Die Begeisterung und Leidenschaft für saisonale Produkte, tief verwurzelt in der elsässischen Heimat, nimmt Marc Haeberlin von Kindesbeinen an in sich auf. Mit seiner modernen Interpretation traditioneller Gerichte schafft er es, der Spitzengastronomie seine eigene Prägung zu geben. Nach Hans Haas verrät hier nun die zweite Kochlegende, Marc Haeberlin, 35 seiner legendären Rezepturen - eine wahre Hommage an die elsässische Küche.

Informations techniques

Propriétés [Livres]

Titre SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin
Sous-titre SZ Gourmet Edition
Auteur Marc Haeberlin
EAN 9783960330288
ISBN 978-3-96033-028-8
Format Fester Einband
Editeur Tre Torri
Nombre de pages 240
Poids 1484
Parution (an) 2017


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