Beeren-, Frucht- und Kräuterweine [Version allemande]

Gabriele Lehari

Guide et livres de loisirs en allemand

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Numéro d'article: 9783702011765

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom ...

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met. Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.

Informations techniques

Propriétés [Livres]

Titre Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Édition Neuauflage.
Auteur Gabriele Lehari
EAN 9783702011765
ISBN 978-3-7020-1176-5
Format Fester Einband
Editeur Stocker Leopold Verlag
Nombre de pages 147
Poids 403
Date du publication 20080301
Parution (an) 2008
Texte de l'auteur Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.


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