Des réfrigérateurs de plus en plus performants
Indispensables dans les cuisines modernes, les réfrigérateurs conservent la valeur nutritive des aliments plusieurs jours. Ils permettent de stocker un grand nombre de denrées au froid, et peuvent aussi inclure des options comme la distribution d'eau et de glaçons.
Réfrigérateur, congélateur ou combiné : lequel choisir ?
Le réfrigérateur à une porte permet de stocker des produits frais toute l'année, et peut également intégrer une partie freezer pour faire des glaçons ou conserver des aliments surgelés sur une courte période. Le congélateur est utile pour les personnes qui souhaitent garder des aliments surgelés pendant plusieurs mois, ou congeler elles-mêmes leurs produits. Le combiné rassemble une partie frigo et une partie congélateur, chacune accessible par une porte séparée.
Le volume des réfrigérateurs en fonction du nombre de personnes
Même si le volume du frigo dépend des habitudes de chaque foyer, une moyenne permet de se repérer parmi les différents modèles. Une personne vivant seule pourra mettre ses courses dans un réfrigérateur de 200 litres environ. Un couple préférera disposer d'un espace de 250 à 300 litres. Avec un ou deux enfants, il sera plus confortable d'opter pour un frigo de 400 voire 500 litres, surtout s'ils mangent souvent à la maison.
Classe d'efficacité énergétique des réfrigérateurs
Le classement énergétique des réfrigérateurs suit celui de l'électroménager. Grâce aux différentes lettres, il est facile de repérer les modèles qui consomment le moins d'énergie. Un réfrigérateur classé A+ consomme en moyenne 245 kWh par an, tandis qu'un réfrigérateur classé A+++ consomme seulement 125 kWh annuels, soit jusqu'à 60 % en moins. Pour bien choisir son frigo, il faut aussi considérer que le prix des appareils bien classés est généralement supérieur à celui des appareils énergivores.
Quel est l'intérêt d'acheter un réfrigérateur intégré ?
Les réfrigérateurs encastrables se montrent très pratiques dans les cuisines de taille réduite, ou pour gagner de l'espace. Ils existent en deux formats. Les modèles de petite taille, aussi appelés « frigos de table », s’intègrent sans problème dans une kitchenette à condition que l'espace sous le plan de travail soit suffisant. Les modèles familiaux se disposent dans les cuisines plus grandes. Il faut alors vérifier la profondeur, la largeur et la hauteur de l'emplacement prévu.
Les options utiles sur un réfrigérateur congélateur
Certains réfrigérateurs ont des fonctionnalités intéressantes comme :
- l'affichage digital de la température des compartiments ;
- un éclairage intérieur à LED ;
- un compartiment spécifique pour garder plus longtemps les fruits et légumes ;
- un distributeur d'eau et/ou de glaçons extérieur ;
- le système « no frost » qui évite la formation de givre.
À quelle température régler les réfrigérateurs ?
Pour une conservation optimale des aliments, la température du réfrigérateur doit être parfaitement ajustée. Si le modèle ne dispose pas d'un affichage digital, vous pouvez vérifier la température avec un thermomètre de frigo. La moyenne se situe entre zéro et cinq degrés. Ajustez en fonction avec le bouton de réglage, de manière à ne pas dépasser les sept degrés maximum. La molette pour régler la température du frigo est généralement placée par défaut à 60 % de son échelle.