Produktbeschreibung für CASO VS1000 SOUSVIDE SILVER - Wasser-Zirkulationstechnik: gleichmässig bis auf die Kommastelle garen (Silber)
Wie in der Sterneküche: Der VS1000 mit FINETEMP Niedertemperatur-Gartechnik . Geben Sie Ihren Lebensmitteln den Geschmack, den Sie verdienen!
• Wasser-Zirkulationstechnik: gleichmässig bis auf die Kommastelle garen
• Perfektes Vakuum-Garen im Wasserbad für bis zu 5 Portionen
• FINE TEMP – Temperaturgenauigkeit in 0,1 °C Schritten im Temperaturbereich von 30 °C – 90 °C
• Integrierter Vakuumierer für wiederverwendbare Zip Beutel
• Einfache Bedienung mit Digital-Display
• Schnelle Erhitzung des Wassers
• Sehr leise
• Leichte Reinigung
• Edelstahlrack für die Beutel
• Filtersystem
Sous Vide - Der Trend der Sterneköche …
• Niedertemperaturgaren im Vakuumbeutel bei ca 50 – 85 °C
• Erhält alle wichtigen Vitamine und leckeren Nährstoffe und Mineralien
• Effektiver und sparsamer Einsatz von edlen Gewürzen, Aromen und Oelen.
• Intensiver Geschmack besonders bei Fleisch und Gemüse