Fisch & Co

Valéry Drouet

Deutschsprachige Ratgeber & Freizeitbücher

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Artikelnummer: 9783848007974

- Das Beste, was das Meer zu bieten hat - 60 innovative und leichte Rezepte für den Plancha-Grill und den Ofen - Mediterran Grillen mit Plancha, der gusseisernen Grillplatte - Tipps für Saucen und Beilagen - Ideale Rezepte für die Bewirtung von Gästen

Fisch und Meeresfrüchte sind der Traum eines jeden Kochs: Sie lassen sich leicht zubereiten, sind äußerst schmackhaft und bieten eine Fülle an Variationen. In diesem Buch werden 60 leckere, einfache und innovative Rezepte für den Plancha- Grill und den Ofen vorgestellt. Auf der Plancha zaubern Sie in Minutenschnelle knusprig-zarte Köstlichkeiten, und im Ofen gelingen so wunderbare Gerichte wie Dorade in Salzkruste und Gratins. Raffi nierte Tipps und originelle Zutaten machen aus frischem Fisch und der Vielfalt an Meeresfrüchten im Handumdrehen ein Fest für Gourmets.

Technische Informationen

Eigenschaften [Bücher]

Titel Fisch & Co
Untertitel Vom Grill und aus dem Ofen
Auflage Neuausg.
Autor Valéry Drouet
EAN 9783848007974
ISBN 978-3-8480-0797-4
Format Fester Einband
Herausgeber h.f. ullmann
Anzahl Seiten 144
Gewicht 672
Veröffentlichungsdatum 20150331
Veröffentlichung (Jahr) 2015
Autorentext Valry Drouet ist franzsischer Koch und Kochbuchautor und schreibt regelmig fr die Kochseiten verschiedener Frauenmagazine. Auerdem arbeitet er als Food-Stylist in der Werbeindustrie. Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.


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