Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

Gabriele Lehari

Deutschsprachige Ratgeber & Freizeitbücher

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Artikelnummer: 9783702011765

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom ...

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met. Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.

Technische Informationen

Eigenschaften [Bücher]

Titel Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Auflage Neuauflage.
Autor Gabriele Lehari
EAN 9783702011765
ISBN 978-3-7020-1176-5
Format Fester Einband
Herausgeber Stocker Leopold Verlag
Anzahl Seiten 147
Gewicht 403
Veröffentlichungsdatum 20080301
Veröffentlichung (Jahr) 2008
Autorentext Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.


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