Lernen geht durch den Magen

Miriam Herzing

Deutschsprachige Geisteswissenschaften-, Kunst- und Musikbücher

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Artikelnummer: 9783828826229

Immer mehr Kinder und Jugendliche in Deutschland essen falsch und zuviel. Der Anteil übergewichtiger und fettleibiger Kinder steigt ebenso rapide ...

Immer mehr Kinder und Jugendliche in Deutschland essen falsch und zuviel. Der Anteil übergewichtiger und fettleibiger Kinder steigt ebenso rapide wie die Zahl der daraus resultierenden Folgeerkrankungen. Gleichzeitig herrscht inzwischen wissenschaftlicher Konsens über einen Zusammenhang zwischen (Fehl-)Ernährung und Gehirnaktivität. Miriam Herzing betrachtet einerseits aktuelle Daten zur Ernährung der Kinder in Deutschland, indem sie einschlägige Studien und Forschungsbefunde aus den Disziplinen Ernährungswissenschaft, Psychologie, Medizin, Pädagogik und Sonderpädagogik miteinander verzahnt. Andererseits stellt sie den Einfluss der Ernährung auf das Lernen und die geistige Leistungsfähigkeit der Heranwachsenden in den Mittelpunkt. Das Hauptaugenmerk der Autorin liegt bei sozial benachteiligten Kindern und solchen mit Migrationshintergrund. Sie zeigt Kompensations- sowie Verbesserungsmöglichkeiten im schulischen und familiären Umfeld auf. Eltern, Lehrern und allen, die täglich mit Kindern leben und arbeiten, will sie so einen Denkanstoß und Leitfaden geben und zu Veränderungen motivieren in der Hoffnung, dass die Ernährungssituation von Schulkindern in Deutschland zukünftig besser wird.

Technische Informationen

Eigenschaften [Bücher]

Titel Lernen geht durch den Magen
Untertitel Wie Ernährung die geistige Leistungsfähigkeit unserer Kinder beeinflusst
Autor Miriam Herzing
EAN 9783828826229
ISBN 978-3-8288-2622-9
Format Kartonierter Einband (Kt)
Herausgeber Tectum Verlag
Anzahl Seiten 200
Gewicht 299
Veröffentlichungsdatum 20110301
Veröffentlichung (Jahr) 2011


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